19/06/2026
Rencontre avec Elsa, co-maître d’hôtel au Domaine Les Clayères.
Derrière chaque verre servi au domaine, il y a une histoire. Celle d’Elsa, c’est celle d’une passion pour le vin transmise avec générosité, et d’un lien profond avec les vignerons qui façonnent notre carte.
Dans cette vidéo, elle nous ouvre les portes de son métier : le travail minutieux autour des vins, son parcours qui l’a menée jusqu’ici, et cette relation si particulière qu’elle entretient avec celles et ceux qui cultivent la vigne.
Cette passion, on aime la partager avec vous lors de nos dîners vignerons. 🍷 Et le prochain rendez-vous approche !
Le 17 juillet, nous aurons le plaisir d’accueillir Thierry Michon du Domaine Saint Nicolas pour une soirée qui s’annonce exceptionnelle. Sublimée par les mets de notre Chef Sylvain Bourmaud ✨.
Parce qu’un bon vin, c’est avant tout une rencontre. 🍇
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
