Le Clos des Soyeux

18/06/2026

🥔🔥 La vraie Crique Ardéchoise – Simple, croustillante & pleine de saveurs !

Une spécialité ardéchoise transmise de génération en génération…
Croustillante dehors, fondante dedans… un pur bonheur 😋💛

🛒 Ingrédients :
🥔 4 pommes de terre
🌾 1 c. à soupe de farine
🧄 1 c. à soupe d’ail en poudre
🧂 Sel, poivre

✅ 𝐈𝐥 𝐟𝐚𝐮𝐭 𝐪𝐮𝐞 𝐄.𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐫𝐢𝐦𝐢𝐞𝐳 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐬𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐞𝐫 à 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐦𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬

15/06/2026

1er bouquet de la saison. Hortensia, Chandelier et colonel Moutarde...😁
Les lustres sont le fruit de la collaboration entre le fabricant italien Slamp et le designer Nigel Coates...le château de Champlong en a disposé un dans sa montée d'escalier...nous sommes flattés. ☺️

12/06/2026

Un grand classique chez nous...

Tarte amandine aux abricots
Ingredients:
• 1 kg d’abricots mûrs
• 50 g de beurre doux, découpé en petits cubes
• 100 g de sucre blond, à saupoudrer
• 300 g de pâte sablée maison
• 100 g de beurre doux, tempéré...
𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥è𝐭𝐞 👇👇👇

10/06/2026

Clafoutis aux fraises fondant
Ingredients:
• 500 g de fraises fraîches, équeutées et coupées selon leur taille
• 3 œufs entiers
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de farine de blé
• 300 ml de lait entier...
𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥è𝐭𝐞 👇👇👇

05/06/2026

A tester. On a une recette de clafoutis maison avec un fruit exotique...mais chuuut...secret maison. Clafoutis signature 😋
Mais on est d'accord: les meilleurs sont à la cerise...🍒

Clafoutis Ananas Noix de Coco
Ingredients:
• 400 g d’ananas en morceaux, frais épluché et épépiné ou bien égoutté s’il est en conserve
• 100 g de sucre blanc
• 3 œufs entiers
• 80 g de farine de blé
• 20 cl de lait de coco
• 20 g de beurre doux pour le moule...
𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥è𝐭𝐞 👇👇👇

05/06/2026

02/06/2026

Mieux qu'un ciel de lit, mieux qu'une chambre très haute de plafond, voici, en exclusivité, le concept d'une nuit à la belle étoile pour les citadins qui voudront le ciel étoilé comme décors associé aux bulles fines du Champagne. Seulement 2 ou 3 dates, principalement en Août. Petit déjeuner au pied du lit. Essayez le luxe de la Nature. Nous consulter.

31/05/2026