Hors du temps à Val d'Aigoual

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Hors du temps à Val d'Aigoual Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Hors du temps à Val d'Aigoual, Auberge, 2, Rue des Horts, Val d'Aigoual, Val-d'Aigoual.

🌿 Chambre d’hôtes dans un manoir à rénover + Parc français de 1700 m² au bord d’un ruisseau cristallin, transformé l’été en guinguette : concerts, art, gourmandises et joie au cœur du Parc National des Cévennes, au départ du sentier des 4000 marches.

07/11/2026

Vous connaissez déjà notre jardin. Il est beau en automne, mais il fait un peu frais. C'est pourquoi nous avons eu une idée : pour la toute première fois, nous vous ouvrons les portes de la maison pour un dîner-concert hongrois le 14/11 a 18:30h.

Cette soirée unique se tiendra exceptionnellement à l’intérieur, et l’on se retrouvera autour de notre soupe de goulasch, que certains d’entre vous ont déjà eu l’occasion de goûter.
Côté musique, nous accueillerons Karmen Pál-Balázs et Olivér Patocska. Ce duo slovaco-hongrois parcourt neuf pays d’Europe du Sud dans le cadre d’un voyage d’étude en caravane, avec un piano et une guitare acoustique à bord. Pour eux, la musique est une façon de faire connaissance par-delà les langues. Ils partageront avec nous leurs propres compositions, chantées en hongrois, en slovaque et en anglais.
18 € par personne, soupe de goulasch et un verre de vin rouge de Durfort compris.
Uniquement sur réservation préalable par téléphone : 04 99 75 23 28.

🍂 Aujourd’hui, le chef, c’est András !L’automne s’installe dans les Cévennes, et au Jardin Hors du Temps, on réchauffe l...
21/10/2026

🍂 Aujourd’hui, le chef, c’est András !

L’automne s’installe dans les Cévennes, et au Jardin Hors du Temps, on réchauffe les cœurs et les assiettes avec une cuisine maison, préparée avec amour et une bonne dose de curiosité !

🥣 En entrée – 5 €
Velouté d’ail rôti, tout doux et parfumé, accompagné de croûtons dorés et de Gruyère.

🍛 En plat – 15 €
Dahl de lentilles corail aux carottes, lait de coco, gingembre et épices douces, accompagné de riz.

Un petit voyage entre les Cévennes et l’Inde, sans quitter notre jardin, entre 16-21h !

🌿 Cuisine maison, ambiance chaleureuse et prix doux.

📍 Le Jardin Hors du Temps – Val d’Aigoual

À bientôt autour d’une bonne assiette ! ❤️

16/10/2026

🍂👨‍🍳 Ce week-end, le patron passe aux fourneaux !

Au Jardin Hors du Temps, il paraît que le patron veut tout faire lui-même… Même la cuisine ! 😅

Cette fois, c'est donc András, le propriétaire des lieux, qui troque ses dossiers et sa casquette de patron contre un tablier et une cuillère en bois.

Et voilà ce qu'il vous a concocté :

🥣 Velouté de potimarron – 5 €
Avec gruyère et croûtons dorés.

🥥 Velouté de melon au curry jaune et lait de coco – 5 €
Une petite aventure exotique avec une touche cévenole !

🌰 Mijoté de lentilles aux châtaignes des Cévennes – 15 €
Champignons, crème fraîche, vin rouge de Durfort et pommes de terre rôties au romarin. Végétarien, généreux et bien de saison !

🍷 Rassurez-vous, le patron sait aussi ouvrir une bonne bouteille.

Venez goûter ! Et si c'est bon, félicitez le cuisinier. Si c'est raté… adressez-vous au patron ! 😂

📍 Le Jardin Hors du Temps – Val d'Aigoual

À ce week-end ! 🍁

Exceptionnellement nous restons ouvert ce soir, pour la fête des Authentique de d'Aigoual !
04/10/2026

Exceptionnellement nous restons ouvert ce soir, pour la fête des Authentique de d'Aigoual !

Adresse

2, Rue Des Horts, Val D'Aigoual
Valleraugue
30570

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