Dans la Vallée de Chevreuse, à 20mn de Paris et à 5mn du plateau de Saclay, se cache une maison d’hôtes où l’on se sent comme chez soi. Acquise initialement sur un coup de coeur pour y loger toute la famille, Marité et Jean Bernard ont fait de cette meulière oubliée de la fin du 19e, un lieu attachant aux accents contemporains. Quand, de demeure familiale, le lieu est devenu tout naturellement une maison d’hôtes, les invités ont remplacé les filles parties aux quatre coins du monde. Un lieu unique où gourmandises et bien être continuent d’y être célébrés. Aux étages, réservés aux hôtes, chacune des trois chambres a son âme. Réinventées dans un design contemporain, elles possèdent chacune une salle de bain privative et ouvrent sur le jardin et la Vallée. Elles s’articulent autour d’une bibliothèque – salon où il est permis à chacun de se reposer, de lire ou de s’isoler. A la Maison VillaBona, le petit-déjeuner devient grand. Salé-sucré, jus de fruits frais pressés, salades de fruits au fil des saisons, pâtisseries selon l’inspiration et viennoiseries : chaque matin est différent. Une seule constante : c’est gourmand, complet et équilibré. Gluten-free ? Prévenez-nous. Servi dans la salle à manger ou dans le jardin de 7h à 10h. Le soir, la cuisine devient le centre du monde: on épluche, coupe, prépare avec simplicité les produits du marché. Puis, dans la salle à manger ou au jardin, on dresse une grande tablée pour y partager l'amour du vin autour d'une cuisine inventive et généreuse. La Table d'hôte est ouverte aux hôtes selon le marché et l'inspiration, sur réservation uniquement.
