13/09/2026
Au Jardin d'Auré Crastatt on aime les variétés insolites et colorées !
Aujourd’hui, petite présentation de quelques curiosités cultivées à la ferme :
🌶️ Aji Cachucha Purple Splotch
Un drôle de petit poivron/piment venu des Caraïbes.
Ses fruits ont une forme originale, bien côtelée, et passent par différentes teintes avant d’arriver au rouge.
Et surtout… il ne faut pas se fier à son look de piment ! Il est doux, légèrement sucré et possède une petite note fumée. Parfait pour cuisiner et donner du caractère aux plats sans mettre le feu à la bouche 🔥
🌶️ Biquino ou petit bec
Impossible de ne pas craquer pour ses petits fruits en forme de bec !
Originaire du Brésil 🇧🇷, il produit une multitude de petits becs rouges, très décoratifs mais surtout peu piquants et bien parfumés.
À croquer à l'apéro, dans une salade, en pickles ou pour accompagner une raclette… il sait se faire remarquer sans arracher les papilles !
💛💚 Poivron Caméléon
Et celui-là porte vraiment bien son nom ! 😄 Ses fruits changent de couleur au fil de leur maturité et terminent en jaune doré. Une petite merveille à regarder pousser… et à mettre dans l'assiette !
👉 Alors, vous connaissiez ces variétés ? Et laquelle vous tenterait le plus ? 🌶️💚
