Villa René Lalique

Name: Villa René Lalique
Address: 18 Rue Bellevue, Wingen-sur-Moder, 67290, FR
Telephone: +33388719898
Price range: $$$$
Rating: 5

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Hôtel 5* Relais & Châteaux et restaurant gastronomique 2* au Guide Michelin. Un véritable hymne à l’art de vivre à la française.
(920)

La Villa construite par René Lalique, fondateur de la Maison Lalique en 1920 connaît un nouveau destin et devient le cadre prestigieux d’un hôtel ultra raffiné et d’un restaurant gastronomique. Vitrine du savoir-faire et de l’expertise de la Maison Lalique, la Villa René Lalique offre six suites exclusives, dont la décoration a été confiée à Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, architectes d’intérieur. Les Chefs Paul Stradner et Jean-Georges Klein sont aux manettes du restaurant bâti par l’architecte suisse de renommée internationale Mario Botta. À leurs côtés, le Chef Pâtissier Nicolas Multon, à la tête d’une équipe de quatre pâtissiers, s’inspire des produits que l’on trouve au cœur des Vosges du Nord pour réaliser ses créations sucrées. Pour la signature des accord mets et vins, le Chef Sommelier alsacien Romain Iltis - Meilleur Ouvrier de France 2015 et Meilleur Sommelier de France 2012 - règne sur une cave d’exception, l’une des plus belles d’Europe, qui ne compte pas moins de 60 000 bouteilles. En salle, Hervé Schmitt, Directeur du Restaurant, vous accompagne avec son équipe tout au long de l’expérience.

04/11/2026

Il y a des week-ends où l’on veut tout faire. Et d’autres un peu moins.

Notre escapade « Nature & Éclat » vous offre une nuit en suite Dragon, avec son balcon-terrasse ouvert sur le parc. Vous profitez aussi d’un dîner « Valse en 4 temps » pour deux et de petits-déjeuners gourmands le lendemain matin.

Il ne vous reste qu’à choisir votre façon de retrouver la nature : un bain de forêt avec notre sophrologue Manuela Peschmann, une randonnée immersive ou un atelier photo à deux. Seule difficulté, choisir votre activité...

Escapades à découvrir dans notre boutique en ligne : https://boutique.villarenelalique.com/sejours.html

03/11/2026

Les Formules Jeunes des ETOILES D'ALSACE sont de retour ! Vous avez moins de 35 ans ? Au tarif de 185 €, poussez la porte des grandes maisons de la gastronomie alsacienne.

Un anniversaire, une réussite, un moment à deux ou simplement l’envie de vous faire plaisir : chaque occasion est bonne pour vivre une expérience qui sort de l’ordinaire. Et grande nouveauté, plus besoin d’attendre une période précise : les Formules Jeunes peuvent être achetées, offertes et utilisées toute l’année.

Pour que chacun ait sa place à table.

Découvrez le détail des formules ici 👉
bit.ly/FormulesJeunes

31/10/2026

Plat signature de Paul Stradner, la Kartoffelnudel rappelle les racines autrichiennes du Chef. Cette pâte délicate à base de pomme de terre renferme ici les escargots d’Antoinette Christ, liés au persil, et repose sur une mousse de raifort.

On y retrouve le réconfort d’un plat d’enfance et la précision d’une table deux étoiles. Le raifort vient réveiller l’ensemble au moment où l’on s’y attend le moins.

De quoi réconcilier les plus sceptiques avec les escargots.

Réservez votre table : https://bit.ly/4frwuA8

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Paul Stradner’s signature dish, the Kartoffelnudel, is a nod to the Chef’s Austrian roots. A delicate potato dough is filled with Antoinette Christ’s snails, bound with parsley and set on a horseradish mousse.

It has all the comfort of a childhood favourite, with the precision of a two-Michelin-starred kitchen. Then the horseradish arrives, just when you least expect it, and wakes everything up.

Enough to win over even the most committed snail sceptic.

03/10/2026

Si les murs pouvaient parler…

Ils raconteraient sûrement les étés de René Lalique, qui venait retrouver sa famille à la Villa après sa construction en 1920. La maison passa ensuite entre les mains de son fils, avant d'accueillir, plus d'un siècle plus t**d, nos hôtes venus du monde entier.

Les époques changent, mais l'esprit demeure : celui d'une maison de vacances intime, où l'on vient ralentir et se sentir chez soi.
Avec quelques éclats de cristal LALIQUE qui, on l'espère, auraient fait sourire, et peut-être rendu fier, René Lalique 💚

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If these walls could talk…

They would surely tell stories of René Lalique's summers here with his family, after the Villa was built in 1920. The house later passed into the hands of his son before, more than a century later, welcoming guests from around the world.

Times have changed, but the spirit remains: that of an intimate holiday home, a place to slow down and feel at home.
With a few touches of LALIQUE crystal that, we hope, would have made René Lalique smile, and perhaps even feel a little proud. 💚

22/09/2026

Qu’est-ce qui transforme un séjour en une expérience inoubliable ?

À la Villa René Lalique nous aimons avant tout faire de notre maison un refuge où l’on se sent bien. Notre équipe veille à chaque détail pour que chacun puisse se sentir comme chez soi… mais en mieux.

Faire découvrir notre région, partager l’art de vivre alsacien, recevoir dans un lieu de caractère façonné par l’univers LALIQUE et, surtout, prendre plaisir à faire plaisir : c’est notre façon de vous accueillir.

Nous sommes donc très heureux de voir la Clé MICHELIN de la Villa René Lalique renouvelée par le MICHELIN Guide. Une belle reconnaissance pour toute notre équipe. 💚

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What turns a stay into an unforgettable experience?

At Villa René Lalique we want our house to feel first and foremost like a peaceful retreat. Our team takes care of every detail, so that every guest can feel at home… only better.

Sharing our region and the Alsatian art of living, welcoming our guests into a place full of character shaped by the world of LALIQUE and, above all, taking genuine pleasure in making others happy: this is our way of welcoming you.

We are therefore delighted that the MICHELIN Key has once again been awarded to Villa René Lalique by MICHELIN Guide. A wonderful recognition for our entire team. 💚

18/09/2026

L’automne arrive, et avec lui l’une des plus belles saisons pour observer la nature qui entoure la Villa René Lalique.

Aux côtés de Paul Obringer, guide forestier passionné et véritable encyclopédie de la nature, apprenez à regarder la forêt autrement et à en découvrir les petits secrets que l’on ne remarque pas toujours au premier regard.

Une expérience à vivre dès deux personnes, pour repartir avec un nouveau regard sur la forêt… et quelques anecdotes à ressortir lors de votre prochaine promenade. 💚

Découvrir : https://bit.ly/3V1i6qD

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Autumn is on its way, bringing with it one of the most beautiful seasons to observe the nature surrounding Villa René Lalique.

Alongside Paul Obringer, a passionate forest guide and true encyclopedia of the natural world, learn to see the forest differently and discover the little secrets that often go unnoticed.

An experience available from two guests, leaving you with a fresh perspective on the forest… and a few stories to share on your next walk. 💚

Discover : https://bit.ly/4cNyDVk

09/09/2026

Tel un refuge intimiste, la Villa René Lalique est un lieu où l’on se sent vite chez soi. On ralentit, on prend le temps, on profite simplement d’être là.

Et s’il pleut ? Tant mieux. C’est une raison de plus pour ne pas repartir tout de suite.

Réserver votre séjour : https://bit.ly/4xiNEWy

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Like an intimate retreat, Villa René Lalique is a place where you quickly feel at home. A place to slow down, take your time and simply enjoy being there.

And if it rains? Even better. One more reason to stay a little longer.

Book your stay : https://bit.ly/4d2PDa0

28/08/2026

Et si la rentrée marquait le début d’une nouvelle aventure professionnelle ?

Le Chef Paul Stradner agrandit sa brigade et recherche actuellement un Demi-Chef de Partie et un Commis de cuisine.

Rejoindre la Villa René Lalique, c’est évoluer dans une maison doublement étoilée au MICHELIN Guide. Mais c’est surtout intégrer une brigade soudée, où l’on travaille avec exigence, où l’on apprend beaucoup, où chacun peut évoluer… et où les journées sérieuses n’empêchent jamais quelques éclats de rires.

Nous avons à cœur d’offrir à nos équipes un environnement dans lequel elles peuvent construire leur parcours : 2,5 jours de repos par semaine dont 2 consécutifs, 6 semaines de congés par an, rémunération attractive et évolutive avec pourboires, prime de transport, mutuelle, avantages CSE, Lalique et Carte Relais Team.

Envie de faire partie de la brigade ?
Envoyez-nous votre candidature à [email protected]💚

Consultez les valeurs qui nous rassemblent : https://bit.ly/4y7crxs

18/08/2026

Après quelques semaines de pause estivale, toute l’équipe de la Villa René Lalique a le plaisir de vous retrouver dès demain.

Et parce que la fin des vacances et la reprise sont toujours un peu plus douces lorsqu’elles commencent autour d’une belle table, notre offre Début de semaine en gourmandise fait elle aussi son retour.

Les mardis, mercredis au dîner et jeudis, laissez-vous surprendre par un menu en cinq plats imaginé par le Chef Paul Stradner et le Chef Pâtissier Jonathan Bunel, accompagné d’une sélection de vins et boissons par notre Chef Sommelier Romain Iltis.

195 € par personne, boissons comprises.

Finalement, la rentrée a aussi du bon. 💚

Réservez votre table : https://bit.ly/4frwuA8

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After a few weeks of summer break, the entire Villa René Lalique team is delighted to welcome you back from tomorrow.

And because the end of the holidays and the return to everyday life always feel a little sweeter around a beautiful table, our Début de semaine en gourmandise offer is back too.

On Tuesdays, Wednesday evenings and Thursdays, let yourself be surprised by a five-course menu created by Chef Paul Stradner and Pastry Chef Jonathan Bunel, accompanied by a selection of wines and beverages chosen by our Head Sommelier Romain Iltis.

€195 per person, beverages included.

Perhaps going back to routine isn’t so bad after all. 💚

Reserve your table: https://bit.ly/4frwuA8

07/08/2026

Une cuisine est toujours une histoire d’équipe.

Autour du Chef Paul Stradner, la brigade de la Villa René Lalique partage une même vision : celle d’une cuisine sincère, inspirée par la nature et par les « 3A » qui racontent son parcours : l’Alsace, sa terre d’adoption, l’Autriche, son pays d’origine, et l’Allemagne, où il a construit une partie de son expérience.

À ses côtés, Alejandro Moyo, Sous-Chef, Louis Ferger, Sous-Chef Junior, le Chef Pâtissier Jonathan Bunel, et toute la brigade donnent vie chaque jour à cette cuisine, chacun avec son savoir-faire et sa personnalité.

Retrouvez-les en cuisine dès le mercredi 19 août. 💚

Réservez votre table : https://bit.ly/45btz92..

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Great cuisine is always a team effort.

Alongside Chef Paul Stradner, the brigade at Villa René Lalique shares the same vision: sincere cuisine inspired by nature and by the “3 As” that tell the story of his journey, Alsace, his adopted home, Austria, his country of origin, and Germany, where he developed much of his professional experience.

By his side, Sous-Chef Alejandro Moyo, Junior Sous-Chef Louis Ferger, Pastry Chef Jonathan Bunel and the entire brigade bring this cuisine to life every day, each contributing their own expertise and personality.

Meet them back in the kitchen from Wednesday, 19 August. 💚

Book your table : https://bit.ly/45btz92..

Adresse

18 Rue Bellevue
Wingen-sur-Moder
67290

Téléphone

+33388719898

Site Web

http://www.villarenelalique.com/

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