16/09/2026
🇬🇷 Είναι δύσκολο να περιγράψεις πόσο απίστευτα μπλε είναι πραγματικά η θάλασσα της Νότιας Κρήτης. Πρέπει σχεδόν να τη δεις με τα μάτια σου.
Και καθώς πλησιάζεις την Αγία Ρουμέλη από τη θάλασσα, καταλαβαίνεις πόσο καθαρή και ανέγγιχτη παραμένει η φύση εδώ. Κρυστάλλινα νερά, απότομα βουνά και ένα μικρό χωριό ανάμεσά τους.
Στην Paralia, αυτή η φύση φτάνει μέχρι το τραπέζι σας. Αντί για εμφιαλωμένο νερό, σερβίρουμε παγωμένο νερό από τη Σαμαριά — καθαρό, φυσικό και δωρεάν με το γεύμα σας.
Και μετά... απλά απολαύστε την Paralia όπως είναι. Τα φυτά και τα λουλούδια, την παλιά ξύλινη πινακίδα, το φαγητό που ετοιμάζεται στη σχάρα και πάντα τη θάλασσα λίγα μόλις μέτρα μακριά.
Και όταν η μέρα τελειώνει, όλα ησυχάζουν ξανά.
Καθίστε στη βεράντα, κοιτάξτε τη θάλασσα και τον ήλιο να δύει. Ίσως με έναν τετράποδο φίλο δίπλα σας.
Μερικές φορές, δεν χρειάζεσαι τίποτα περισσότερο.
*********
🇬🇧 It’s difficult to explain just how incredibly blue the South Cretan Sea really is. You almost have to see it for yourself.
And as you approach Agia Roumeli from the sea, you begin to realise how pure and untouched nature still feels here. Crystal-clear water, steep mountains and a tiny village in between.
At Paralia, that nature even reaches your table. Instead of bottled water, we serve ice-cold water from Samaria — pure, natural and free with your meal.
And then... simply enjoy Paralia as it is. The plants and flowers, the old wooden sign, food being prepared on the grill and always the sea just a few metres away.
And when the day comes to an end, everything becomes quiet again.
Sit on the terrace, watch the sea and the sun go down. Perhaps with a four-legged friend beside you.
Sometimes, you really don’t need anything more.
*********
