Sipos Borház és Vendégház

05/11/2026

Mi ott leszünk, és Ti? 🍷

05/11/2026

Hatalmas megtiszteltetés számunkra, hogy a badacsonyi borvidéket képviselve bemutatkozhattunk Lengyelországban. Szuper hangulatú kóstolón hozhattuk el a Badacsonyi Rózsakövünket a krakkói közönségnek, az egri Villa Völgy Pincészet társaságában. ✨
Köszönjük a meghívást és a szervezést, Konkoly Mihálynak pedig a helyszíni szakmai támogatást! Lengyel barátaink, reméljük, hamarosan Badacsonyban, a vendégházunkban is koccintunk! 🥂

28/10/2026

Már a pincében pihennek a 2026-os évjárat első hírnökei, november 21-én pedig mi is ott leszünk Badacsony szívében, a VII. Badacsonyi Újbor Kóstolón!

Alig várjuk, hogy veletek együtt ünnepeljük az új évjáratot. Erre a különleges délutánra elhozzuk nektek az egyik legfrissebb 2026-os borunkat, hogy elsőként kóstolhassátok meg a munkánk gyümölcsét. Emellett bedobunk a közösbe két izgalmas, korábbi Sipos-tételt is, így lesz teljes a kóstolóélmény.

Gyertek, találkozzunk, beszélgessünk és töltsünk együtt egy nagyszerű őszi délutánt a borvidék legjobbjaival a terroir és az alkotás örömére koccintva!

📍 Helyszín: Badacsony, Hableány
📅 Időpont: 2026. november 21.
Biztosítsátok be a helyeteket a sétáló kóstolóra, a jegyeket itt éritek el:
🎟️ Jegyvásárlás: https://www.tixa.hu/vii-badacsonyi-ujbor-kostolo-20261121

25/10/2026

Az ősz színei és a Badacsony ízei egyetlen palackba zárva. 🍁🦊 Amikor a hűvös estéken jól esik egy kis lélekmelegítő. Te mivel szereted a legjobban párosítani? Klasszikus tonikkal, egy szelet szárított naranccsal, esetleg egy kis fűszeres csavarral? Írd meg kommentben a kedvenc gintonic recepted! 👇

22/10/2026

Egy meghatározó fejezet a múltunkból, amely előtt ma is fejet hajtunk.

1956. október 22. a Sipos Borászat történetének egyik legjelentősebb napja volt. Ezen a csendes őszi reggelen szőlőnkben vendégül láthattuk Nagy Imrét, aki családjával érkezett hozzánk szüretelni, és itt töltötte életének utolsó békés polgári napját a forradalom sorsfordító eseményei előtt.

Ma erre a történelmi pillanatra emlékeztünk. A 70. évforduló tiszteletére újra szüreteltünk azokon a dűlőkön, amelyek egykor tanúi voltak a történelem alakulásának.

Számunkra a borászat nemcsak a munkát, hanem a hagyományok és a múlt tiszteletét is jelenti, amelyet büszkén adunk át generációról generációra.
Ahol a múlt öröksége találkozik a jelen szorgalmával.

21/10/2026

Lépésről lépésre az igazi őszi hangulat felé… 🍂🍷
Van valami megmagyarázhatatlanul szép abban, ahogy a természet ősszel átalakul. A hűvösebb esték pedig szinte követelik a tartalmas, szép borokat.
Akár egy gyümölcsös gyöngyözőborral indítanád a hétvégét, akár egy komolyabb, te**es fehérborral hangolódnál a kandalló mellett, nálunk megtalálod a tökéletes társat a takaró alá kuckózáshoz. 🥰📦
Ne hagyd ki az ősz legfinomabb pillanatait! Látogass el webshopunkba, és válogass kényelmesen a foteledből.

https://www.siposbor.hu/webaruhaz/

Borházunk az első badacsonyi magánpincészetek között nyitotta meg kapuit. Családunkban a szőlő- és borkultúra apáról fiúra száll.

08/10/2026

Ilyen volt a 2026-os szüretünk! 🍇✨

Augusztus 10-én kezdtük a munkát a Verjus alapanyagunkkal – ami egyébként már palackba is került! –, és szeptember 25-én a Kéknyelűvel hivatalosan lezártuk a szezont... vagy mégsem? 🤔 (Hamarosan jövünk a részletekkel! 😉)

Az időjárás idén minket sem kímélt: a rendkívüli hőség miatt a tökéletes időzítés kulcsfontosságú volt, és komoly kihívások elé állított minket. Viszont a rengeteg munka kifizetődött!
Szerencsére a minőségre idén sem lesz panasz: a pincében már most hihetetlenül intenzív illatok és gyönyörű aromák bontakoznak ki.

Hatalmas köszönet a csapatunknak a kitartásért, akik a legforróbb napokon is maximumot nyújtottak!

Alig várjuk, hogy megkóstolhassátok! 🍷🥂

02/10/2026

🏛️ Különleges találkozás a generációk között Badacsonyörsön!
Megtisztelő volt számunkra, hogy a Sipos Bor- és Vendégházban köszönthettük az egykori karom tudományos diákkörének lelkes csapatát. Igazán inspiráló volt látni a hallgatók elhivatottságát, és egy kicsit visszaemlékezni a saját egyetemi éveimre. 🍇⚖️
Ezúton is hálásan köszönjük a diákkörnek, hogy minket választottatok a szakmai és közösségi programotok helyszínéül!

26/09/2026

Sokan kérdezitek tőlünk, hogy miért kapta a Kéknyelűnk a „Válogatás” nevet.
A válasz egyszerű: évek óta arra törekszünk, hogy a létező legjobb minőségű Kéknyelűt készítsük el nektek. Ez a munka pedig már a szőlőben, a fürtök begyűjtésénél elkezdődik.
Nálunk a minőségellenőrzés nem a pincében startol. Már a szüret közben, tőkéről tőkére haladva szigorúan válogatjuk a termést: kizárólag a tökéletesen egészséges, érett fürtök kerülhetnek a ládákba, és onnan a présbe.
A „Válogatás” név tehát nem csak egy címke – ez a mi ígéretünk a poharatokban.