21/10/2026
Akik az elmúlt hetekben voltak nálunk sütizni, biztosan észrevették, hogy sok-sok újdonsággal töltöttük meg a sütisvitrint.
Most egy csokorba összeszedtük őket, hogy lapozzátok át és ismerkedjetek meg velük. Ha még nem kóstoltátok valamelyiket, akkor pedig gyertek el és tegyetek egy próbát, garantáltan nem fogtok csalódni. 🙂
🥧 A mi almás piténk: roppanós, vajas kosárka, benne házi diópraliné, karamellizált, fűszeres almaragu, a tetején pedig főzött vaníliakrém, egy csipet fahéjszórással
🥧 fehércsokis isler: imádjátok a hagyományos islerünket, de mi cukrászok hátul a műhelyben nagyon szeretjük a változatosságot, ezért álmodtuk meg ezt az desszertet: törökmogyorós linzertészta, savanykás meggylekvár, roppanós fehércsoki
🥧 A mi csokitortánk: régóta dédelgetett vágyunk egy olyan csokitorta, ami egyszerű, de nagyszerű, általában férfi vendégeink keresik, sokat váratott magára, de úgy érzem megérte. Szaftos, gluténmentes piskóta, étcsokoládéba mártva, tetején könnyű, édeskés mascarponehab, a közepén pedig sűrű főzött csokoládékrém, egy icipici savanykás feketeribizlivel
🥧 fahéjas almakenyér: a külsejét még nem érezzük véglegesnek, mert nem annyira csábító, de ha egyszer beleharaptál, akkor fogadni mernék, hogy azonnal megszűnik körülötted a külvilág. Pálinkába és barnacukorba áztatjuk az almakockákat, sok-sok vajat és fűszert keverünk a tésztába, ezért ellenálhatatlanul puha lesz. Kávé, tea vagy egy séta mellé tökéletes választás!
🥧 Feketeerdő trifle: megvan a Jóbarátok trifle-je? Mi a babot és a húst most kihagytuk, helyette sűrű étcsokimousse-szal, savanykás, meggyraguval, lágy tejszínhabbal és pihe-puha piskótával töltöttük meg ezt a pohárkát.
A lista még nem teljes, van még pár ötlet a tarsolyunkban, hamarosan folytatjuk a felsorolást.
Te már kóstoltad valamelyiket? Írd meg kommentben! 👉
