06/09/2026
Oggi il bosco arriva a tavola. 🍄
I porcini sono tornati e li abbiamo lasciati parlare attraverso tre preparazioni, ognuna diversa dall’altra.
La nostra Degustazione Funghi al Borgo:
🍄 polenta fritta e funghi trifolati
🍄 maltagliati di semola integrale ai funghi
🍄 funghi fritti con pancetta
La domenica a settembre ed ottobre si dedica al profumo dell’autunno, alla cucina di Arturo e a quello che questa terra ci regala.
E forse è proprio questo il modo più bello di salutare l’estate.
Per informazioni e prenotazioni 📞
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