Agriturismo - La Tavola dei Cavalieri

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Assisi, Umbria
Agriturismo - La Tavola dei Cavalieri

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L'armonia e la bellezza della natura per un'ospitalità capace di creare quelle speciali sensazioni che fanno stare bene. Cin: IT054001B501014076

Dalla visione e dalla passione nel 2007 nasce questo meraviglioso luogo di accoglienza immerso nel Parco Naturale del Monte Subasio. Tavola dei Cavalieri è ideale per chi ricerca una location intima, il contatto con la natura, il cibo genuino, e il dolce piacere del gusto del silenzio, della tranquillità ed il sapore genuino dell’accoglienza. Bellissime ed accoglienti camere ed un appartamento per chiunque desideri dedicarsi una vacanza di vero relax, con il valore aggiunto di una cucina sana e genuina. Tavola dei Cavalieri è anche Azienda Agricola, infatti nella tenuta, su un territorio di oltre 15 ettari di prati e boschi, si trova il nostro allevamento allo stato brado di Suino Nero. Il Suino Nero è una razza che stava scomparendo dal territorio italiano per via dell’inserimento del “fratello” rosa, che ha un tempo di crescita più veloce. Questa razza è nota per la qualità superiore della carne che permette la produzione di salumi d’eccellenza, dal sapore ormai dimenticato. Le verdi colline sopra ad Assisi in cui si trova incastonato l’Agriturismo, fanno da panorama suggestivo alla piscina panoramica. Da qui numerosi sentieri partono alla scoperta del Parco del Monte Subasio; si possono visitare antiche chiesette, castelli oppure giungere fino ad Assisi, o Nocera Umbra, percorrendo i sentieri tracciati dal Cai.

22/10/2026

Intensità, carattere e sapori che raccontano il territorio. 🍺

Il nostro secondo è piccione arrosto con insalata di cavolo marinato e crema di patate alla senape antica.

La sapidità e la ricchezza dell'arrosto incontrano le note fresche e acidule del cavolo marinato, mentre la crema di patate alla senape antica completa il piatto con una sfumatura delicatamente speziata.

In abbinamento, la Birra Monasta, scelta per accompagnare questo incontro di sapori.

Un'altra tappa del nostro pranzo degustazione, dove ogni abbinamento è parte dell'esperienza.

📍 La Tavola dei Cavalieri – Assisi, Parco del Monte Subasio

20/10/2026

La birra entra in cucina e diventa protagonista. 🍺

Il terzo appuntamento del nostro percorso è un raviolo ripieno di guancia brasata alla Birra Verbum ed erborinato Broccatelli.

Un piatto che unisce la morbidezza della pasta fresca, la ricchezza della guancia brasata e il carattere deciso del formaggio erborinato, in un equilibrio di sapori tutto da assaporare.

In abbinamento, la Birra Verbum, per un incontro che racconta la creatività della nostra cucina.

📍 La Tavola dei Cavalieri – Assisi, Parco del Monte Subasio

18/10/2026

Il gusto della tradizione incontra la creatività. 🍺

Il nostro percorso degustazione continua con il bao di cinghiale speziato e riduzione di Birra Gaudens: un incontro tra sapori intensi, profumi avvolgenti e contrasti sorprendenti.

In abbinamento, la Birra Gaudens, per esaltare ogni sfumatura di questo piatto.

Un altro passo nel viaggio tra cucina e birra artigianale, firmato La Tavola dei Cavalieri.

📍 La Tavola dei Cavalieri – Assisi, Parco del Monte Subasio

16/10/2026

Un piccolo assaggio, una grande scoperta. 🍺

Si comincia con la tartina con finto foie gras di funghi glassati, accompagnata da una birra chiara allo zenzero: un incontro di sapori delicati e note aromatiche, pensato per aprire il nostro pranzo degustazione.

Un percorso in cui ogni piatto incontra una birra diversa, dando vita ad abbinamenti tutti da scoprire.

📍 La Tavola dei Cavalieri – Assisi, Parco del Monte Subasio

05/10/2026

Pranzo degustazione “Birra nel Borgo”

Domenica 25 ottobre, La Tavola dei Cavalieri ospita un pranzo degustazione dedicato alla birra artigianale San Biagio, con un percorso gastronomico studiato per esaltarne aromi e caratteristiche.

Un’esperienza in compagnia del mastro birraio Giovanni, tra piatti del territorio e cinque diverse birre in abbinamento.

€50 a persona.

Scopri il menu e prenota il tuo tavolo.

📲 331 1887464
👉 latavoladeicavalieri.com
📌 Assisi / Parco del Monte Subasio

29/09/2026

Una serata dedicata al tartufo, tra i profumi dell’autunno e i sapori della nostra cucina.

Venerdì 2 ottobre, a La Tavola dei Cavalieri, nel cuore del Parco del Monte Subasio ad Assisi, vi aspettiamo per una speciale Cena Degustazione tra Natura e Tartufo.

Un percorso in quattro portate in cui il tartufo nero incontra la cucina del territorio: dall’uovo morbido alla tagliatella al ragù bianco di manzo, dalla guancia brasata al dolce al cioccolato.

Una serata da vivere con calma, in un luogo immerso nella natura, quando l’autunno inizia a farsi sentire e la tavola diventa il modo migliore per celebrarlo. 🌿🍷

📅 Venerdì 2 ottobre
🍽️ Cena degustazione €45 a persona
Acqua e caffè inclusi, bevande escluse.

I posti sono limitati. Prenota il tuo posto e vieni a vivere una serata dedicata al tartufo.

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📌 Assisi / Parco del Monte Subasio

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24/09/2026

11/09/2026

NON È ANCORA TEMPO DI SALUTARE L’ESTATE. 🌿

Settembre è il momento perfetto per concedersi un fine settimana diverso.

Alla Tavola dei Cavalieri puoi ancora goderti il piacere delle giornate all’aperto, immerso nella natura del Parco del Monte Subasio, a pochi passi da Assisi.

Un luogo dove rallentare, respirare, passeggiare e lasciarsi conquistare dai sapori dell’Umbria.

🌿 Natura
🏡 Ospitalità
🍷 Sapori del territorio
✨ Il tempo che finalmente rallenta

Settembre è ancora tutto da vivere. Ti aspettiamo!

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👉 latavoladeicavalieri.com
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📌 Assisi / Parco del Monte Subasio

Cin: IT054001B501014076

18/08/2026

Ti aspettiamo tra i filari per un pomeriggio dedicato al vino, al panorama e al gusto autentico della nostra terra.

L'esperienza comprende:

Visita della Tenuta
Passeggiata panoramica nei vigneti
Degustazione guidata di 3 vini selezionati

📅 Venerdì 21
🕟 Turni disponibili: 16:30–17:30 / 17:30–18:30
📍 Tenuta Baroni Campanino – Fraz. Santa Maria di Lignano 42, Assisi (PG)
💶 25€ a persona

Posti limitati: prenota il tuo turno al 📞 +39 366 713 9309

01/08/2026

🌿 Ferragosto alla Tavola dei Cavalieri

Quest'anno regalati una giornata diversa.

Lontano dal caldo della città, immerso nel verde del Parco del Monte Subasio, ti aspetta un pranzo pensato per celebrare il gusto dell'estate con ingredienti di stagione, prodotti della nostra tenuta e sapori autentici.

🍉 Un ricco buffet di antipasti
🍽️ Un primo ricercato
🥩 Un secondo che esalta la tradizione
🍷 Acqua, caffè e una bottiglia di vino Campanino o Birra San Biagio ogni 4 persone

Che sia in famiglia o con gli amici, Ferragosto è il momento perfetto per rallentare, condividere una buona tavola e vivere una giornata immersi nella natura.

I posti sono limitati. Prenota subito il tuo tavolo.
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👉 latavoladeicavalieri.com
📌 Loc. Santa Maria di Lignano, 104 / 06081 Assisi

Cin: IT054001B501014076

Indirizzo

Azienda Agricola La Tavola Dei Cavalieri Fraz. Armenzano, 104
Assisi
06081

Telefono

+393311887464

Sito Web

https://latavoladeicavalieri.com/

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