04/06/2026
Il buffet non è solo un punto di servizio.
È uno dei momenti in cui l’evento cambia ritmo.
Le persone si alzano, si muovono, si incontrano, occupano lo spazio in modo diverso.
Per questo va pensato bene: non come un tavolo “in più”, ma come una zona che deve reggere flusso, tempi e atmosfera.
Quando funziona, l’evento continua senza perdere ritmo.
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