Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 20:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 14:30 20:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 14:30 20:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 14:30 20:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 14:30 20:00 - 00:00

Aqua Crua di Giuliano Baldessari

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Villaga, Veneto
Aqua Crua di Giuliano Baldessari

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Aqua Crua, ristorante dello chef stellato Giuliano Baldessari, propone una cucina sperimentale ed esc
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06/10/2026

Tantissimi auguri al nostro Chef !

Non si ferma mai, nemmeno il giorno del suo compleanno!
Oggi lo festeggiamo tra i filari, impegnato nella vendemmia del suo vigneto a Roncegno Terme. 🍇🍷

Buon compleanno, Chef! 🥂

25/09/2026

Ultimi due posti disponibili per il corso di cucina con lo chef Giuliano Baldessari
Carissimi amici, abbiamo il piacere di informarvi che sabato 26 settembre ci sarà uno dei nostri corsi di cucina con lo Chef Giuliano Baldessari. Con il quale potrete imparare alcuni dei segreti della cucina di Aqua Crua, mettere le mani in pasta negli ingredienti, capire la filosofia dello Chef, discutere di cucina e divertirvi!
Per qualsiasi info potete contattarci alla nostra mail [email protected] o al nostro numero di telefono
0444776096.
Il nostro staff è come sempre a vostra completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Vi aspettiamo!

21/09/2026

Nei giorni di chiusura, il nostro chef torna nei suoi luoghi del cuore tra i boschi del Trentino per raccogliere personalmente i porcini.

Una materia prima preziosa, raccolta con cura e rispetto. Prima di arrivare in cucina, i funghi possono essere sottoposti al controllo degli specialisti micologi.

Dal bosco al piatto, con attenzione e rispetto per la natura.

28/08/2026

Il ristorante Aqua Crua riapre questa sera
venerdì 28 agosto per il servizio di cena!
Lo chef Giuliano Baldessari è ritornato dal suo viaggio con nuovi ingredienti che troverete nei nostri menù degustazione e prossimamente nel nostro panettone!
Potete prenotare il vostro tavolo mediante il nostro link :
https://aquacrua-client.web.app/ o chiamando direttamente al ristorante.

09/08/2026

Cari amici, siamo in vacanza!
Il ristorante riaprirà venerdì 28 agosto a cena.

Per le vostre prenotazioni, potete visitare la nostra pagina web oppure utilizzare direttamente questo link:
https://aquacrua-client.web.app

L’hotel, invece, resterà aperto per tutto il periodo.
Per prenotare la tua camera visita il nostro sito.

Nel frattempo, chissà quali incontri, profumi e ingredienti porterà con sé lo chef dal suo viaggio… 🌿
Noi vi aspettiamo a fine mese, pronti a raccontarveli attraverso nuovi piatti, nuove idee e nuove emozioni.
A presto!

Aqua Crua

31/05/2026

Apertura straordinaria!
Informiamo che il ristorante Aqua Crua rimane aperto anche nelle prossime giornate di lunedì 1 e martedì 2 giugno.
Per qualsiasi informazione o chiarimento lo staff rimane a vostra disposizione al numero
0444776096 o scrivendo alla mail [email protected]

17/04/2026

Corso di cucina con lo chef

Carissimi amici, abbiamo il piacere di informarvi che sabato 9 maggio ci sarà uno dei nostri corsi di cucina con lo Chef Giuliano Baldessari. Con il quale potrete imparare alcuni dei segreti della cucina di Aqua Crua, mettere le mani in pasta negli ingredienti, capire la filosofia dello Chef, discutere di cucina e divertirvi!
Per qualsiasi info potete contattarci alla nostra mail [email protected] o al nostro numero di telefono
0444776096.
Il nostro staff è come sempre a vostra completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Vi aspettiamo!

13/04/2026

Corso di cucina con lo chef

Carissimi amici, abbiamo il piacere di informarvi che sabato 18 aprile ci sarà uno dei nostri corsi di cucina con lo Chef Giuliano Baldessari. Con il quale potrete imparare alcuni dei segreti della cucina di Aqua Crua, mettere le mani in pasta negli ingredienti, capire la filosofia dello Chef, discutere di cucina e divertirvi!

Per qualsiasi info potete contattarci alla nostra mail [email protected] o al nostro numero di telefono
0444776096.
Il nostro staff è come sempre a vostra completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Vi aspettiamo!

Indirizzo

Piazza Calcalusso, 11/a
Barbarano Vicentino
36021

Orario di apertura

Mercoledì	20:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	20:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	20:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 14:30
	20:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 14:30
	20:00 - 00:00

Telefono

+390444776096

Sito Web

http://www.aquacrua.it/

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