15/10/2026
🍂 SABATO 17 OTTOBRE –ULTIMI POSTI DISPONIBILI-
MENÙ DEGUSTAZIONE AUTUNNALE
📍 Ristorante Maso La Vecchia Quercia – Baselga di Pinè
Un viaggio enogastronomico tra i sapori dell'Autunno Trentino, guidato da un esperto vini e abbinato alle etichette della Cantina Endrizzi.
🍽 Menù della Serata:
• Entrée: Soufflé soffice di verza con cuore di spuma al Casolet e mostarda di mele
• Antipasto: Carpaccio di carne salada trentina con scaglie di Trentingrana e noci del Bleggio
• Primo: Risotto alla zucca d'autunno con fonduta leggera di Vezzena, timo e nocciole
• Secondo: Filetto di cervo CBT con purè di castagne e riduzione ai mirtilli
• Dessert: Gelato artigianale alla cannella su gelée di Grappa di Moscato e cialda al miele
🍷 Prezzo: 65 € a persona (degustazione vini inclusa)
📲 Prenotazione obbligatoria anche via WhatsApp al 0461558973