01/11/2026
Il profumo del grano tenero bollito, la dolcezza del cotto di fichi o di uva, i chicchi di melograno che brillano come rubini, le noci e un tocco di cioccolato fondente. Oggi, 1° novembre, a Bisceglie si rinnova uno dei riti più antichi e identitari della nostra terra: la preparazione della Colva (o grano dei morti).
Un dolce povero della tradizione pugliese ma ricco di significato, unendo il ricordo dei defunti alla celebrazione della vita e dei frutti generosi che la nostra terra ci dona in autunno.
Al B&B La Casa di Beppe e Madia, situato nella tranquilla periferia di Bisceglie, crediamo fermamente che viaggiare non significhi soltanto scoprire nuovi luoghi, ma anche immergersi nelle radici, nei sapori e nelle usanze autentiche del posto. Per noi il rispetto delle tradizioni è una questione di famiglia e di cuore, un modo speciale per accogliere chi ci sceglie e farlo sentir parte della nostra comunità.
Se anche tu ami i sapori d'altri tempi e desideri vivere un'esperienza autentica nel cuore della Puglia, vieni a trovarci! Ti aspettiamo al primo piano della nostra struttura per farti respirare l'atmosfera di casa.
