Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 13:00 - 22:00 Mercoledì 13:00 - 22:00 Giovedì 13:00 - 22:00 Venerdì 13:00 - 22:00 Sabato 13:00 - 22:00 Domenica 13:00 - 22:00

Rösslwirt Barbian

Name: Rösslwirt Barbian
Address: Dorf 6, Bolzano, 39040, IT
Telephone: +390471654188
Price range: $$

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Hotel • Eis • Jause • Bar
🕑 Dienstag bis Sonntag 13-22 Uhr
Heimatlich. Familiär. Persönlich.

02/11/2026

AUCH GASTGEBER BRAUCHEN MAL EINE PAUSE.
Und auch Elmars Eismaschine darf sich eine kleine Auszeit gönnen. Vom 1. November bis einschließlich 2. Dezember bleibt unser Rösslwirt geschlossen. Ab 3. Dezember sind wir wieder für euch da – mit gemütlichen Zimmern, Südtiroler Köstlichkeiten und Resis persönlichen Tipps für schöne Erlebnisse rund um Barbian.

In unserer Bar könnt ihr als Hausgäste den Winterabend bei einem Aperitif, einem kleinen Snack oder etwas Süßem ausklingen lassen. Während der Wintersaison ist unsere Bar unseren Hotelgästen vorbehalten. Ab 16. April 2027 heißen wir dann alle wieder herzlich willkommen – zum gemeinsamen Anstoßen, Genießen und natürlich für Elmars hausgemachtes Eis.

Bis dahin wünschen wir euch eine schöne Zeit und freuen uns schon auf ein Wiedersehen!

*Das Foto wurde mit KI optimiert.

28/10/2026

Heimat ist für jeden ein bisschen anders. Die einen brauchen morgens nichts außer den ersten Blick auf die Dolomiten. Andere wünschen sich nach der Wanderung ein bisschen mehr Platz. Familien freuen sich über ein Zimmer, in dem auch die Kinder ihr eigenes Reich haben. Und wer mit seinem Vierbeiner verreist, findet im Classic Zimmer im Nebenhaus den passenden Platz. Genau deshalb gibt es im Rösslwirt verschiedene Zimmerkategorien und verschiedene Möglichkeiten, den Urlaub so zu verbringen, wie er sich für dich richtig anfühlt.

20/10/2026

Heimat ist, wenn man im Oktober noch immer seinen Lieblingsplatz in der Sonne hat. Barbian liegt auf der Sonnenseite des Eisacktals – und das nehmen wir beim Rösslwirt ziemlich wörtlich. Von den Panorama Zimmern geht der Blick weit übers Tal und Richtung Dolomiten, auf unserer Terrasse darf man auch im Herbst noch ein bisschen sitzen bleiben, wenn die Sonne mitspielt. Vielleicht mit einer Tasse Kaffee. Vielleicht mit Elmars Eiscreme, denn für Eis gibt es bei uns bekanntlich keine falsche Jahreszeit. Wer den goldenen Oktober in Südtirol mag, ist auf unserer Sonnenseite jedenfalls ziemlich richtig.

14/10/2026

Heimat ist auch, gut mit dem umzugehen, was direkt vor der Haustür wächst und entsteht. Im Rösslwirt denken wir deshalb lieber in kleinen Kreisläufen als in großen Worten. Was saisonal verfügbar ist, findet seinen Weg in unsere Küche, vieles kommt aus der Region und manches wächst direkt rund um uns - geräucherten Lachs findet man anderswo. Kurze Wege gehören für uns genauso dazu wie ein bewusster Umgang mit dem, was wir täglich brauchen. Das klingt vielleicht weniger spektakulär als ein großes Nachhaltigkeitsversprechen. Dafür passt es ziemlich gut zu einem familiengeführten Gasthof in Barbian, der schon seit 1896 hier steht.

06/10/2026

Wenn im Eisacktal der neue Wein auf den Tisch kommt, die Kastanien geröstet werden und es aus der Küche nach Schlutzkrapfen und Südtiroler Hausmannskost duftet, ist Törggelezeit. Eine Tradition, die bei uns zum Herbst gehört wie die Weinberge zum Eisacktal. Schließlich gilt unsere Gegend als Wiege des Törggelens – und der Name kommt vom „Torggl“, der alten Weinpresse. Erst wurde der junge Wein verkostet, dann ordentlich aufgetischt. An dieser Reihenfolge hat sich bis heute erfreulich wenig geändert. Und weil Heimat bei uns auch durch den Magen geht, findet sich das ein oder andere Gericht auch auf unseren Tischen wieder.

01/10/2026

Heimat ist, wenn im Herbst plötzlich ziemlich viel Essbares am Wegesrand liegt. Rund um Barbian wachsen seit Jahrhunderten Edelkastanien, und auf dem Kastanienweg lässt sich das wunderbar zu Fuß erkunden. Der Weg führt durch die herbstliche Kulturlandschaft rund ums Dorf, vorbei an alten Kastanienbäumen und Höfen. Und irgendwann versteht man auch, warum die „Keschtn“ im Eisacktal so selbstverständlich zum Herbst gehören. Unser Tipp: Augen offen halten, Zeit lassen und danach beim Rösslwirt einkehren. Herbstspaziergänge dürfen schließlich ein gutes Ende haben.

01/10/2026

Bravo und weiter so🍀🍀☀️

01/10/2026

23/09/2026

Das Herz am rechten Fleck. Und der schiefe Turm gleich nebenan. So könnte man unsere Lage in Barbian eigentlich ganz gut zusammenfassen. Denn der Rösslwirt steht seit 1896 mitten im Dorfgeschehen – und Resi und Elmar mittendrin. Hier wird noch selbst gekocht, Elmar macht sein Eis und Resi weiß meistens ziemlich genau, welche Wanderung heute die richtige ist. Wer ein paar Tage bleibt, kennt irgendwann nicht nur den Weg zum Frühstück, sondern auch das eine oder andere Gesicht aus dem Dorf. Und falls nach ein paar Gläsern Eisacktaler Wein der Kirchturm noch schiefer aussieht: Keine Sorge. Der war vorher schon so.

14/09/2026

Heimat ist, wenn man im Herbst plötzlich Berge sieht, von denen man im Sommer gar nicht wusste, dass sie auch noch da sind. Die Fernsicht ist zu dieser Jahreszeit oft besonders schön: Kühlere Luft kann weniger Wasserdampf aufnehmen und nach einem Wetterwechsel ist die Atmosphäre häufig klarer – beste Voraussetzungen also, um von Barbian aus ziemlich weit zu schauen. Und als hätte der Herbst damit noch nicht genug Argumente, kommen im Eisacktal jetzt auch die Kastanien auf den Tisch und der neue Wein ins Glas. Wir würden sagen: Der Goldene Herbst in Südtirol hat seinen Namen schon ganz gut verdient.

Indirizzo

Dorf 6
Bolzano
39040

Orario di apertura

Martedì	13:00 - 22:00
Mercoledì	13:00 - 22:00
Giovedì	13:00 - 22:00
Venerdì	13:00 - 22:00
Sabato	13:00 - 22:00
Domenica	13:00 - 22:00

Telefono

+390471654188

Sito Web

http://www.roesslwirt.com/

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