Olio extravergine di oliva I&P

Olio extravergine di oliva I&P The variety and variability of olive oil in all its purity

L'estate ha il sapore di chi sa scegliere.Tre Grand Cru Monovarietali Caninesi, Raccolto 2025. Un pack di sei bottiglie ...
21/06/2026

L'estate ha il sapore di chi sa scegliere.

Tre Grand Cru Monovarietali Caninesi, Raccolto 2025. Un pack di sei bottiglie pensato per chi vuole portare Canino e la Tuscia Etrusca sulla propria tavola estiva.

N°8 Gioacchina Iuvenis
N°9 Grand Cru Spinicci
N°10 Grand Cru 40 Rubbie

6 bottiglie · 99€ · Spedizione inclusa · Disponibilità limitata.

Commenta SUMMER per ricevere il 10% di sconto in DM

Link in bio.

Non è una campagna di massa. Non potrebbe esserlo.Ogni bottiglia nasce da un singolo uliveto, una sola cultivar, un racc...
19/06/2026

Non è una campagna di massa. Non potrebbe esserlo.

Ogni bottiglia nasce da un singolo uliveto, una sola cultivar, un raccolto preciso. La quantità è quella che è.

Solo 50 pack disponibili.

Chi vuole preordinare può scriverci in DM prima del 21 giugno. Avrà un codice sconto dedicato.

Chi riconosce l'eccellenza, sa cosa fare.

La terza reveal. La più complessa.N°10 Grand Cru 40 Rubbie. Monovarietale Caninese, Raccolto 2025.Al naso cardo, mallo d...
18/06/2026

La terza reveal. La più complessa.

N°10 Grand Cru 40 Rubbie. Monovarietale Caninese, Raccolto 2025.

Al naso cardo, mallo di noce, maggiorana, rapa rossa. Un bouquet selvatico e profondo che racconta la terra da cui viene. In bocca cicoria e nocciola, piccante intenso, amaro presente. Persistente.

Un olio che chiede attenzione. E la ripaga.

I&P Summer Selection · Dal 21 giugno.

La seconda. La più gentile.N°9 Grand Cru Spinicci. Monovarietale Caninese, Raccolto 2025.Aromi delicati, agrumato e flor...
17/06/2026

La seconda. La più gentile.

N°9 Grand Cru Spinicci. Monovarietale Caninese, Raccolto 2025.

Aromi delicati, agrumato e floreale. In bocca frutta secca, noce, una morbidezza rara. Amaro assente, piccante appena accennato. Elegante fino all'ultimo.

L'olio per chi ama essere sorpreso dalla leggerezza.

I&P Summer Selection · Dal 21 giugno.

La prima a rivelarsi.N°8 Gioacchina Iuvenis. Monovarietale Caninese, Raccolto 2025.Al naso è immediata e vibrante: ca***...
16/06/2026

La prima a rivelarsi.

N°8 Gioacchina Iuvenis. Monovarietale Caninese, Raccolto 2025.

Al naso è immediata e vibrante: ca****fo, erba tagliata fresca, agrumato. In bocca è erbacea, fresca, con un piccante deciso e un amaro presente. Lunghissima la persistenza.

Un olio che non passa inosservato. E non vuole farlo.

I&P Summer Selection · Dal 21 giugno.

Qualcosa sta arrivando.Dal 21 giugno.
14/06/2026

Qualcosa sta arrivando.

Dal 21 giugno.

Il nostro CRU dei CRU ha vinto l'oro all' 🥳Per festeggiare, 15% di sconto direttamente in boutique fino a fine mese!Por...
12/06/2026

Il nostro CRU dei CRU ha vinto l'oro all' 🥳

Per festeggiare, 15% di sconto direttamente in boutique fino a fine mese!

Portalo sulla tua tavola e trasforma i sapori in piacere di vivere!

www.iandp.it

28/04/2026

L’olio EVO non è un semplice condimento, ma un ingrediente complesso ed essenziale nella costruzione di un piatto. La sua forza sta nell’interazione: quando entra in contatto con il cibo, attiva reazioni che incidono profondamente su struttura, aromi e percezione finale 🫒✨

L'azienda Olio extravergine di oliva I&P ci spiega che l'equilibrio tra olio e materia prima nasce da alcune variabili fondamentali ⬇️

⏱️ Quantità e tempo: il dosaggio e la permanenza influenzano la struttura del piatto
🌡️ Temperatura: modifica profilo aromatico e consistenza
👃 Armonia sensoriale: profumi e sapori devono valorizzarsi senza sovrastarsi

Le etichette I&P si adattano a diverse tecniche:

🥗 A crudo: per esaltare e rifinire il piatto
🔥 In cottura: per mantenere stabilità e carattere
🍲 Confit: per cotture delicate che ne preservano gusto e consistenza

✨ Radicato nel territorio di Canino e guidato da una ricerca costante della qualità, l’olio I&P diventa uno strumento prezioso per ogni cucina professionale.

Una collaborazione che riflette i valori CHIC: eccellenza, ricerca e rispetto della materia prima 🤝
Scopri di più su: 🔗 www.iandp.it

13/04/2026

La storia di I&P
Intervista di Lucilla La Puma al nostro Fondatore Paolo Borzatta

Da Canino, nel cuore della Tuscia Viterbese, una cultivar che non ha bisogno di presentazioni. Il nostro EVO N°2 - Grand...
09/04/2026

Da Canino, nel cuore della Tuscia Viterbese, una cultivar che non ha bisogno di presentazioni.

Il nostro EVO N°2 - Grand Cru 40 Rubbie è GRANDE OLIO SLOW 2026 nella Guida agli Extravergini di

Non tutti gli oli che vengono menzionati in guida ottengono questo riconoscimento, soltanto 1 su 9.

Il Grande Olio Slow non è un punteggio.
È una sentenza sull'identità.
Slow food lo assegna solo agli extravergini che eccellono organoletticamente e raccontano un territorio, valorizzano cultivar autoctone, dimostrano coerenza agronomica nel tempo.

I&P è tutto questo.
Visita la boutique su www.iandp.it

Indirizzo

Strada Comunale Della Sala , 12
Canino
01011

Telefono

392 1058829

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