07/09/2026
Al Cannon d’Oro, il bollito piemontese è uno dei piatti che i nostri ospiti amano di più.
Carni cotte lentamente, servite con le salse della tradizione: il bagnetto verde, il bagnetto rosso e gli altri accompagnamenti che rendono ogni boccone diverso dall’altro.
E quando la sala è piena, quei profumi si mescolano alle voci, alle risate, ai piatti che arrivano in tavola.
Per un momento sembra davvero di essere dentro una festa di altri tempi.
Una tavola imbandita, tante persone insieme e una ricetta che racconta il Piemonte più autentico.
Il bollito non è soltanto un piatto.
È un rito da condividere.
📍 Cannon d’Oro — Cocconato d’Asti