Bellevue Hotel & Spa

Name: Bellevue Hotel & Spa
Address: Rue Grand Paradis, 22, Cogne, 11012, IT
Telephone: +39016574825
Rating: 4.8

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Italia
Cogne, Valle d'Aosta
Bellevue Hotel & Spa

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Il Bellevue Hotel&Spa Relais&Chateaux è situato nel cuore del Parco Nazionale del Grand Paradiso
(740)

23/10/2026

La prima neve si posa su Cogne.
Sui tetti del Bellevue, sui nostri boschi, sul Prato di Sant’Orso.
Quasi in silenzio, il paesaggio cambia colore e la montagna comincia a raccontare un’altra stagione.

L’inverno, piano e dolcemente, si avvicina.

The first snow is settling over Cogne.
On the rooftops of the Bellevue, on our forests, on the Prato di Sant’Orso.
Almost silently, the landscape changes colour, and the mountains begin to tell the story of a new season.

Winter is slowly, gently drawing near.

20/10/2026

Una Chiocciola per il Bon Bec.

Ci sono riconoscimenti che ci rendono felici perché parlano esattamente di ciò in cui crediamo.
Ieri a Torino, durante la presentazione della nuova guida Osterie d’Italia 2027 di Slow Food, il nostro Ristorante La Brasserie du Bon Bec ha ricevuto la Chiocciola, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida.

Un simbolo piccolo, che per noi racchiude moltissimo.
Parla di una cucina profondamente legata alla montagna, di ricette che custodiscono la memoria di queste valli, di materie prime scelte con rispetto. Ma anche di accoglienza, convivialità e di quel piacere semplice di ritrovarsi intorno a una tavola.
In Valle d’Aosta siamo soltanto tre a riceverla quest’anno. E sapere che tra loro c’è la nostra Brasserie du Bon Bec rende questo momento ancora più prezioso.
Questa Chiocciola è di tutta la squadra che, ogni giorno, tiene viva la nostra idea di cucina di montagna.

E oggi, dalla nostra Casa, siamo davvero felici di festeggiarla.

16/10/2026

Ci sono vini che raccontano un luogo. Altri un’annata, un incontro, il tempo che è stato necessario per diventare ciò che sono.
Nelle degustazioni di Rino Billia, custode dei vini del Bellevue, ogni bottiglia è l’inizio di un racconto.
Si scende in cantina e ci si lascia guidare tra territori, vitigni, produttori e vendemmie, seguendo accostamenti, assonanze e qualche sorpresa. Rino conosce le storie custodite dietro ogni etichetta e sa raccontarle con quella discrezione che lascia sempre al vino l’ultima parola.
Più che una degustazione, un viaggio.
Da compiere un calice alla volta.

13/10/2026

Al Bellevue, il legno non è soltanto materia. È memoria.
Negli intagli che abitano la Casa restano custoditi simboli, figure, gesti e piccoli racconti della vita alpina. Segni nati dalle mani di chi, prima di noi, affidava al legno ciò che vedeva, ciò in cui credeva, ciò che desiderava tramandare.
Bisogna avvicinarsi per scoprirli. Osservare le forme, seguire le tracce lasciate dallo scalpello, immaginare il tempo necessario per crearle.
Sono dettagli silenziosi, eppure raccontano molto.
Perché qui anche una porta, un mobile, un’antica trave possono diventare pagine su cui una storia continua a essere scritta.

06/10/2026

Quando fuori la luce comincia a scendere e il Gran Paradiso si prepara alla sera, l’acqua diventa un luogo in cui fermarsi.
Il calore avvolge il corpo, i movimenti rallentano, la stanchezza di una giornata sui sentieri si scioglie poco a poco.
Intorno, pietra, legno, silenzio.
È forse questo uno dei momenti più belli della Spa: quando non c’è più nulla da fare, nessun luogo da raggiungere.
Solo restare ancora un po’, nell’acqua, mentre la montagna cambia luce.

02/10/2026

Domani, 3 ottobre, si celebra la Giornata dei Locali Storici d’Italia.

Anche il Bellevue, membro dell’Associazione Locali Storici d’Italia, apre le porte della sua dimora storica per accompagnare i visitatori alla scoperta degli ambienti della Casa, delle sue memorie e della storia di una famiglia che da cinque generazioni accoglie Ospiti nel cuore di Cogne.
Un’occasione per conoscere più da vicino una storia di ospitalità lunga oltre un secolo.

Sabato 3 ottobre | ore 10:30 | è gradita la prenotazione: [email protected]

29/09/2026

Al Bellevue, anche i dettagli hanno memoria.
Dietro ogni anta, tra legni antichi, piccoli oggetti, tessuti e segni lasciati dal tempo, si custodisce un frammento della vita di montagna.
Sono storie raccolte negli anni, appartenute a una Casa, a una famiglia, a un territorio. Tracce di quella civiltà alpina fatta di gesti quotidiani, di cura, di cose create per durare.
Qui nulla è soltanto decorazione.
Ogni dettaglio continua, silenziosamente, a raccontare.

Indirizzo

Rue Grand Paradis, 22
Cogne
11012

Telefono

+39016574825

Sito Web

http://www.hotelbellevue.it/

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