07/06/2026
San Michele HORIZON | An exclusive night with Champagne PIPER-HEIDSIECK
Sabato 20 Giugno, il Ristorante San Michele presenta un’esperienza sensoriale esclusiva in collaborazione con la Maison di Champagne Piper-Heidsieck.
Un evento a posti limitati, concepito per una ristretta cerchia di ospiti, dove l’alta cucina incontra una ricerca musicale d’avanguardia e il mondo dello Champagne.
La serata sarà impostata sul concept del Social Table: grandi tavoli imperiali pensati per favorire una convivialità elegante, il divertimento e un networking spontaneo d’élite (la disposizione delle sedute garantirà in ogni caso la vicinanza agli ospiti della stessa prenotazione).
La Struttura della Serata:
🌅 Ore 19:00 | Sunset Aperitif & Vinyl Selection
L’apertura al tramonto vista lago con ostriche e finger food d’autore, accompagnati da Open Champagne “Piper-Heidsieck”. Il momento sarà valorizzato dal calore e dal fascino analogico di un dj set suonato rigorosamente in vinile.
🍽 Ore 20:00 | Champagne Dinner Experience
La cena d’alta cucina di mare attorno ai nostri tavoli imperiali. Per tutta la durata dell’aperitivo e dell’esperienza al tavolo, sarà attivo l’Open Bar di Champagne Piper-Heidsieck.
🪩 Ore 22:00 | Balearic Clubbing Session
Il post-cena si evolve con un dj set potente e innovativo focalizzato sulle sonorità avvolgenti della Musica Balearica, per dare ritmo alla notte. Ci sarà la possibilità di ordinare cocktail alla carta.
Il Menù Degustazione:
• Antipasto: Tonno rosso marinato con gelato all’olio San Michele e fondo di manzo
• Primo: Risotto ostriche, cappesante e champagne Piper-Heidsieck
• Secondo: Polpo laccato con pomodorini, capperi, olive e crema di patate
• Dessert: Mousse al limone, Olio San Michele e crumble alle mandorle
LINK DI PRENOTAZIONE (OBBLIGATORIA) IN DM
Vi aspettiamo per vivere assieme l’esperienza unica del San Michele HORIZON x PIPER-HEIDSIECK