Nordelaia

19/06/2026

Just before dinner.
Cicadas in the background, the light turning orange, and the heat finally softening.
June at Nordelaia.🌞

Poco prima di cena.
Le cicale in sottofondo, la luce che si fa arancione e il caldo che finalmente si addolcisce.
Giugno a Nordelaia.🌞

11/06/2026

Bubbles, sunsets and nowhere else to be.🌅

Bollicine, tramonti e la voglia di fermare il tempo.🌅

06/06/2026

A table full of feeling.✨

Dove le emozioni trovano posto.✨

28/05/2026

Quiet lives in the details too.
Every room is different, yet they all share the same feeling — soft light, natural textures and a calm that slows everything down, including your thoughts.
Made for deep rest and long nights.✨

La quiete vive anche nei dettagli.
Ogni stanza è diversa, ma la sensazione resta la stessa —
luce morbida, materiali naturali e quella calma che fa rallentare tutto, anche i pensieri.
Pensate per lunghe notti di sonno profondo.✨

23/05/2026

Hidden in the hills, somewhere between light and stillness.

Nascosto tra le colline, da qualche parte tra luce e quiete.

16/05/2026

Some flavours speak for themselves.
Meat from our local butcher, proper ageing, fire at the right moment.
Made to be placed in the centre of the table and shared slowly.
Quality always finds its way through.

Certi sapori parlano da soli.
Carne del nostro macellaio locale, la giusta frollatura, il fuoco al momento giusto.
Piatti da mettere al centro tavola e condividere con calma.
Quando la qualità c’è, si sente.

07/05/2026

Here, time moves differently.
Days unfold without needing to be filled.🫶

Qui, il tempo segue un altro ritmo.
Le giornate si allungano, senza bisogno di riempirle.🫶

01/05/2026

Behind every experience, people.
Daily gestures. Attention. Presence.
This is where everything begins.
Today, on International Workers’ Day, we celebrate those who make it possible.🫶

Dietro ogni esperienza, le persone.
Gesti quotidiani. Attenzione. Presenza.
È da qui che tutto prende forma.
Oggi, Festa dei Lavoratori, celebriamo chi lo rende possibile.🫶

10/04/2026

It’s cherry blossom time 🌸

È il momento dei ciliegi 🌸

21/03/2026

This Easter, the table takes a British note.🇬🇧🐰
Sunday 5 April at lunch we serve a proper roast dinner with crispy Yorkshire puddings, English roasts and trimmings.
Easter at Nordelaia, your way — stay for the weekend, or come up for lunch and head off later with a full heart.
Book now! Link in bio.

Quest’anno, a Pasqua, la tavola prende un accento inglese.🇬🇧🐰
Domenica 5 aprile a pranzo serviamo un proper “roast dinner” con Yorkshire pudding croccanti, arrosti all’inglese e i loro contorni.
Pasqua da Nordelaia si vive come preferisci — chi resta per il weekend intero, chi arriva per il pranzo e riparte col cuore pieno.
Prenotate! Link in bio.

Nel cuore del Monferrato, a Cremolino, in Piemonte, Nordelaia Resort & Boutique Hotel son Spa e Piscina è pronto ad accogliervi per una pausa di Relax, Gusto e Benessere in armonia con la natura, il territorio ed il proprio umore.