Nelle Langhe, in una fattoria del secolo passato, contornata da una decina di ettari di terreno di proprietà, si trova l'agriturismo “I Galli”.Un oasi di pace perfetta per coloro che desiderano trascorrere le loro vacanze immersi nell'atmosfera di campagna tra vigneti e boschi di ciliegi con una splendida vista panoramica. Si trova a 5 Km da Dogliani, ad un'altezza di circa 450 metri, dominata da
verdi colline, di incantevole bellezza. Il complesso colonico gode di una posizione “solatia” dall'alba al tramonto, d'estate come d'inverno. Nella ristrutturazione della vecchia casa colonica si è optato per un restauro conservativo che unito alla scelta del recupero dei materiali della tradizione e del territorio, ha permesso la realizzazione di una duplice struttura che ripropone la vecchia disposizione con una nuova organizzazione degli spazi abitativi. Il fienile si è trasformato nella casa padronale e la cascina che ospitava ben sette famiglie in sei appartamenti esclusivi, indipendenti, di sicuro confort. Ognuno corredato di cucina completamente attrezzata, bagno e riscaldamento autonomo. Alcuni dotati di caminetto. Tutti gli alloggi hanno pavimenti in cotto e solai in travi di legno, nel rispetto della tradizione rurale. Dai vigneti dell'azienda per anni è stato prodotto il Dolcetto. corposo, di un intenso color rubino. Dal 2012 la nuova denominazione è “Dogliani”
E' un vitigno, il dolcetto, che proprio in questa zona riesce a sviluppare dei vini particolari per struttura ed equilibrio. Dal vino dell'azienda affiora una nota di minerale e di frutti di bosco. Contrariamente alla denominazione che potrebbe indurre in errore il dolcetto non è assolutamente un vino con residuo zuccherino (dolce). Anzi e' un vino piacevolissimo ma dalla fragranza dei profumi, al gusto secco e delicatamente amarognolo nel sapore. Il Nebbiolo
Un'altra produzione della nostra azienda è il Nebbiolo uno dei vitigni più pregiati della enologia italiana. E' un vino dal colore rosso granato. Il profumo unisce i sentori fruttati del lampone, del geranio e della fragolina selvatica e quelli eterei e speziati della cannella e della vaniglia. Totalmente secco, il sapore armonioso e elegante è di una notevole struttura.
