Hotel Stella Alpina Falcade

16/06/2026

16/06/2026

13/06/2026

Oggi e domani potete trovare il Croissant con crema ai frutti di bosco e meringa

10/06/2026

Quel lago da cartolina, in realtà, è nato da una montagna che è crollata in una notte.

Nell’Agordino il paesaggio più fotografato non viene da un progetto dell’uomo, ma da un colpo di scena della natura. Nella notte dell’11 gennaio 1771 una frana enorme si staccò dal Monte Piz e tappò il corso del Cordevole come fosse un muro.

Da lì l’acqua cominciò a salire, piano ma senza fermarsi. In poche ore la valle cambiò faccia: prima finirono sott’acqua Riete, Fusine e Marin, poi altri abitati più a nord.

Il Lago di Alleghe è uno dei casi più famosi di lago di sbarramento naturale delle Dolomiti. E dietro l’immagine perfetta di oggi c’è una storia dura: decine di vittime, case inghiottite e una geografia riscritta in un attimo.

Anche il villaggio di Alleghe pagò un altro prezzo pochi mesi dopo, quando una nuova frana fece nascere un’onda nel lago appena formato. Insomma, qui la bellezza non è nata tranquilla: è uscita dal caos.

💁‍♂️ Quel che non sapevi, in breve
👉 11 gennaio 1771: nasce il Lago di Alleghe dopo la frana del Monte Piz
👉 49 vittime nella frana iniziale; altre 3 nel secondo crollo
📚 Fonti: alleghe dolomiti, il dolomiti, dolomiti review

06/06/2026

06/06/2026

Il croissant del weekend è al mango, cioccolato fondente e cocco 🌴🥥🏖️

02/06/2026

☀️ L'estate è sbocciata sulle Dolomiti e ha portato con sé una ventata di novità e freschezza nella nostra cucina! ⛰️🌸

Ecco il NUOVO MENÙ ESTIVO!
Abbiamo unito i sapori autentici della montagna, gli ingredienti di stagione e un pizzico di creatività per regalarvi un'esperienza di gusto unica qui a Falcade.

Cosa vi aspetta? Ecco solo un assaggio:
🍆 Per iniziare: lasciatevi sorprendere dalla nostra Millefoglie di melanzane e trota marinata o rinfrescatevi con il Gazpacho di carote e pomodori.
🍝 I Primi del cuore: imperdibili i Casunziei alle ortiche e ricotta fresca di pecora o i nostri Maccheroncini al ragù di cervo per chi ama i sapori decisi.
🦌 Secondi di carattere: dalla Braciola di cervo alla piastra con polenta e funghi, fino alle proposte più leggere come il nostro Hummus di ceci e piselli tiepido.
🥗 E per le giornate più calde? Sbizzarritevi componendo la vostra Insalatona personalizzata!

👧👦 Non ci siamo dimenticati dei più piccoli: per loro un Menù Bambini dedicato con i loro piatti preferiti!

Non vi resta che venirci a trovare per godervi l'aria pura, la vista sulle nostre splendide montagne e... un pasto indimenticabile! 🏔️✨

📍 Ristorante Stella Alpina, Falcade (Dolomiti)
🍽️ Scopri il menù completo nelle foto!
📞 Prenota il tuo tavolo: 0437 599046

30/05/2026

Ricominciano i weekend coni croissant speciali!
Oggi e domani potete trovare il Croissant con mousse alla ricotta, limone e more

29/05/2026