Grand Hotel Fagiano Palace

Name: Grand Hotel Fagiano Palace
Address: Via Appia 80, lato Napoli, Formia, 04023, IT
Telephone: +390771720900
Price range: ££
Rating: 4.3

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Formia, Lazio
Grand Hotel Fagiano Palace

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...direttamente sul mare....con la vista sul golfo di Gaeta
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01/11/2026

Pausa a tavola. Un post gastronomico con il tagliere di formaggi o il sushi rivisitato di salmone, con invito a prenotare per il weekend.

30/10/2026

Cavalieri sulla spiaggia. Non è mai stata pubblicata e la luce è già autunnale. Tema: il Golfo fuori stagione, silenzio, passeggiate.

28/10/2026

Il tramonto che arriva prima. Ieri è tornata l’ora solare e il tramonto sul Golfo arriva intorno alle 17. Tono poetico e breve, invito a vederlo dalla terrazza.

26/10/2026

C’era il Golfo lì dietro, azzurro e fermo. Il sole che scaldava la tovaglia a rete. Un piatto portato fuori dalla cucina con quella calma che solo l’estate sa dare.
Ottobre adesso guarda quelle foto e sorride, un po’ malinconico.
Ci vediamo l’anno prossimo.

24/10/2026

Gamberi, cozze, calamari, polpo. Limone fresco e prezzemolo.
Un piatto che sa ancora di luglio, di tavoli apparecchiati sul mare, di quella luce che allungava le giornate fino alle otto di sera.
L’estate è finita. Ma certi sapori restano.

21/10/2026

L’autunno al Fagiano ha un sapore tutto suo. 🍂
Il mare di ottobre è ancora caldo, il cielo è terso, i colori del parco si tingono d’oro. E la terrazza panoramica sul Golfo di Gaeta è finalmente silenziosa, tutta per te.
Perché le stagioni migliori non sono sempre quelle affollate.

19/10/2026

Il pranzo più bello della settimana inizia da qui. ☀️
La luce del Golfo di Gaeta che entra dalle vetrate. I tavoli apparecchiati in bianco. Il profumo del mare che anticipa quello della cucina.

17/10/2026

Ogni angolo racconta qualcosa.
Uno specchio antico che riflette decenni di storie. Un vaso di porcellana che ha attraversato i secoli. Un album che custodisce i ricordi di chi è stato qui prima di te.
Il Grand Hotel Fagiano Palace non è solo un posto dove dormire. È un luogo che ha un’anima — fatta di oggetti, di dettagli, di tempo.
Vieni a scoprire i tuoi angoli preferiti.

14/10/2026

Una cosa sola, fatta in mille modi.
Stagionati e freschi, locali e non. Erbe aromatiche, miele, olive nere, noci.
Il nostro tagliere di formaggi non è un antipasto. È un viaggio nel gusto che non finisce mai.

12/10/2026

Quando la tradizione giapponese incontra il Mediterraneo. 🍣
Il nostro chef reinterpreta il sushi a modo suo — con il salmone fresco del Golfo come protagonista. Stesso spirito, sapori tutti italiani.
Perché la creatività in cucina non ha confini.

Indirizzo

Via Appia 80, Lato Napoli
Formia
04023

Telefono

+390771720900

Sito Web

http://www.grandhotelfagiano.it/

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