Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Martedì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Mercoledì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Giovedì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Venerdì 08:00 - 12:00 13:30 - 17:00

Niederbacher Gastrotec

Name: Niederbacher Gastrotec
Address: Handwerkerzone 14, Kaltern, 39052, IT
Telephone: +39 0471 968600

Casa
Italia
Kaltern
Niederbacher Gastrotec

Niederbacher
Südtirols führendes Unternehmen im Bereich der Gastronomieeinrichtung und -ausstattung
Part of

03/09/2026

Wenn Spültechnik den Küchenalltag unterstützt 💧🍽️

Gemeinsam mit unserem Partner .de setzen wir auf Lösungen wie die Profi CN 100, entwickelt für strukturierte Spülprozesse und den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen.

Ob im Hotelbetrieb, in der Gemeinschaftsverpflegung oder in Großküchen: Die Profi CN 100 kommt dort zum Einsatz, wo große Mengen Geschirr zuverlässig und effizient bewältigt werden müssen.

Eine passende Spültechnik trägt dazu bei, Abläufe im Hintergrund zu entlasten und den täglichen Betrieb zu unterstützen.

Im Bild: Hotel Gardena Grödnerhof Gourmet Hotel & Spa

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Quando la tecnologia di lavaggio supporta il lavoro quotidiano in cucina 💧🍽️

Insieme al nostro partner .de utilizziamo soluzioni come la Profi CN 100, pensata per processi di lavaggio strutturati e per un impiego continuo nelle cucine professionali.

Che si tratti di hotel, ristorazione collettiva o grandi cucine, la Profi CN 100 trova applicazione dove è necessario gestire grandi volumi di stoviglie in modo affidabile ed efficiente.

Una tecnologia di lavaggio adeguata contribuisce a rendere più fluidi i processi dietro le quinte e a supportare il lavoro quotidiano.

Nell’immagine: Hotel Gardena Grödnerhof Gourmet Hotel & Spa

02/09/2026

Projekt des Monats: Mensa in Kiens 🍽️

Einblick in die neue Mensa von in Kiens.

Für den Küchenbereich haben wir eine Lösung umgesetzt, die auf die täglichen Anforderungen einer Betriebsmensa abgestimmt ist, von der Zubereitung bis zur Ausgabe.

Entstanden ist ein klar organisierter Arbeitsbereich, in dem die einzelnen Stationen sinnvoll zusammenspielen und das Küchenteam im täglichen Ablauf unterstützen. 🤝

Die Bilder zeigen einige Eindrücke aus der fertiggestellten Küche.

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Progetto del mese: Mensa a Chienes 🍽️

Uno sguardo alla nuova mensa di a Chienes.

Per l’area cucina abbiamo realizzato una soluzione pensata per le esigenze quotidiane di una mensa aziendale, dalla preparazione fino alla distribuzione dei pasti.

Ne è nato uno spazio di lavoro organizzato in modo chiaro, in cui le diverse aree sono coordinate tra loro per supportare il team nelle attività quotidiane. 🤝

Le immagini mostrano alcuni dettagli della cucina completata.

28/08/2026

Save the Date: HOTEL 2026 📍

Vom 19. bis 22. Oktober 2026 sind wir auf der HOTEL in Bozen vertreten.

Besuchen Sie uns in Halle CD, Stand C18/60 und nutzen Sie die Gelegenheit für persönlichen Austausch, neue Impulse und Einblicke in aktuelle Lösungen für Gastronomie und Hotellerie.

Wir freuen uns auf vier Messetage voller Gespräche und Begegnungen. 🤝

📍 Messe Bozen
📅 19.–22.10.2026
📌 Halle CD, Stand C18/60

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Save the Date: HOTEL 2026 📍

Dal 19 al 22 ottobre 2026 saremo presenti alla HOTEL di Bolzano.

Venite a trovarci nel Padiglione CD, Stand C18/60 per incontrarci, confrontarci e scoprire le nostre soluzioni per il settore della ristorazione e dell’ospitalità.

Vi aspettiamo per quattro giornate di incontri e confronto. 🤝

📍 Fiera Bolzano
📅 19–22.10.2026
📌 Padiglione CD, Stand C18/60

26/08/2026

Buffet im Fokus 🍽️

Für das in Taufers im Münstertal haben wir unter anderem den Buffetbereich umgesetzt.

Gerade beim Buffet treffen Gestaltung und tägliche Nutzung direkt aufeinander. Wichtig sind klare Abläufe, gut zugängliche Bereiche und eine Lösung, die sich in das Gesamtkonzept des Hotels einfügt.

Die Bilder zeigen einen Einblick in den fertigen Bereich, bei dem Funktionalität und Gästebereich miteinander verbunden werden. 🤝

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Buffet in focus 🍽️

Per il a Tubre in Val Monastero abbiamo realizzato, tra le diverse aree del progetto, anche il buffet.

Nel buffet, design e utilizzo quotidiano si incontrano direttamente. Sono importanti processi chiari, aree facilmente accessibili e una soluzione che si integri nel concetto complessivo dell’hotel.

Le immagini mostrano uno sguardo all’area completata, dove funzionalità e spazio dedicato agli ospiti si uniscono. 🤝

20/08/2026

Baustellenbesichtigung auf der Heilbronner Hütte. 🏔️

Für einen aktuellen Lokalaugenschein ging es für unser Team zur Heilbronner Hütte im Vinschgau.

Gerade bei Projekten in besonderer Lage ist die Abstimmung direkt auf der Baustelle wichtig. Vor Ort lassen sich Baufortschritt, räumliche Gegebenheiten und die nächsten Arbeitsschritte gemeinsam prüfen und koordinieren. 📐

Ein Einblick in ein Projekt, bei dem neben der technischen Planung auch die Bedingungen vor Ort eine wichtige Rolle spielen. 🤝

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Sopralluogo in cantiere al Rifugio Heilbronner. 🏔️

Per un sopralluogo del progetto, il nostro team si è recato al Rifugio Heilbronner in Val Venosta.

Soprattutto nei progetti situati in contesti particolari, il confronto direttamente in cantiere è fondamentale. Sul posto è possibile verificare lo stato dei lavori, le condizioni degli spazi e coordinare insieme le fasi successive. 📐

Uno sguardo a un progetto in cui, oltre alla pianificazione tecnica, anche le condizioni sul posto hanno un ruolo importante. 🤝

17/08/2026

Spültechnik, die mitdenkt. 💡

Bei RuckZuck in Bruneck kommt die erste KI-gestützte Bandspülmaschine Südtirols zum Einsatz. Die .de FLOW Line. Eine integrierte Kamera erkennt das Spülgut und passt Waschpumpen, Dosierung, Wasserverbrauch und Ressourceneinsatz während des Spülgangs automatisch an.

So reagiert die Technik auf den tatsächlichen Bedarf und unterstützt effiziente Abläufe im täglichen Betrieb. Auch ihre Dimension macht die Anlage zu einem besonderen Projekt: Sie zählt zu den längsten Bandspülmaschinen in unserem Portfolio.
Ein starkes Beispiel dafür, wie intelligente Technik im Arbeitsalltag einen konkreten Unterschied machen kann.

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Una tecnologia di lavaggio che pensa insieme a chi la utilizza. 💡

Da Ruckzuck a Brunico entra in funzione la prima lavastoviglie a nastro con tecnologia AI dell’Alto Adige. La .de FLOW Line. Una telecamera integrata riconosce le stoviglie e adegua automaticamente, durante il ciclo di lavaggio, le pompe, il dosaggio, il consumo d’acqua e l’impiego delle risorse.

La tecnologia risponde così alle necessità effettive, contribuendo a rendere più efficienti i processi quotidiani. Anche le dimensioni rendono speciale questo progetto: l’impianto è tra le lavastoviglie a nastro più lunghe del nostro portfolio.
Un esempio concreto di come una tecnologia intelligente possa fare la differenza nel lavoro di ogni giorno.

12/08/2026

Der erste Schritt vor Ort. 📐
Bei unserem ersten Lokalaugenschein in Ladurns ging es darum, die Gegebenheiten direkt auf der Baustelle kennenzulernen und eine Grundlage für die weitere Planung zu schaffen. Pläne liefern wichtige Informationen, vor Ort werden jedoch Räume, Wege, Anschlüsse und tatsächliche Abläufe greifbar. Genau diese Eindrücke helfen dabei, die nächsten Schritte auf die konkrete Situation abzustimmen. Ein früher Austausch auf der Baustelle schafft Klarheit und bildet eine wichtige Basis für den weiteren Projektverlauf.
🤝

Durante il nostro primo sopralluogo a Ladurns abbiamo analizzato direttamente le condizioni del cantiere, creando così una base concreta per le successive fasi di progettazione. I progetti forniscono informazioni importanti, ma è sul posto che spazi, percorsi, collegamenti e condizioni reali diventano realmente visibili. Queste informazioni permettono di adattare i passaggi successivi alla situazione concreta. Un confronto tempestivo in cantiere aiuta a fare chiarezza e rappresenta una base importante per il proseguimento del progetto. 🤝

10/08/2026

Erste Hilfe geht uns alle an. ❤️‍🩹

Am 07.08.2026 stand bei uns der Erste-Hilfe-Kurs auf dem Programm.

Denn im Ernstfall zählt nicht nur schnelles Handeln, sondern auch das Wissen, was zu tun ist. Regelmäßige Schulungen helfen dabei, Sicherheit zu geben, Verantwortung zu übernehmen und im Team füreinander da zu sein.

Gleichzeitig stärkt gemeinsames Lernen den Austausch und die Zusammenarbeit, auch über den Arbeitsalltag hinaus. 🤝

Ein wichtiger Termin für mehr Sicherheit im Team und am Arbeitsplatz.

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Il primo soccorso riguarda tutti noi. ❤️‍🩹

Il 07.08.2026 abbiamo dedicato una giornata al corso di primo soccorso.

In caso di emergenza non conta solo agire rapidamente, ma anche sapere cosa fare. Una formazione regolare aiuta ad acquisire sicurezza, assumersi responsabilità e supportarsi a vicenda all’interno del team.

Imparare insieme rafforza inoltre il confronto e la collaborazione, anche oltre il lavoro quotidiano. 🤝

Un appuntamento importante per una maggiore sicurezza nel team e sul posto di lavoro.

06/08/2026

Wenn professionelle Gartechnik den Küchenalltag unterstützt. 🔥🍽️

Mit unserem Partner bieten wir Kombidämpfer für unterschiedliche Anforderungen in professionellen Küchen, von kompakten Lösungen bis hin zu Geräten für den intensiven Einsatz im täglichen Betrieb.

Der maxx pro ist für Küchen gedacht, in denen Kapazität, konstante Garergebnisse und verlässliche Abläufe im Vordergrund stehen.

Leistungsstarke Küchentechnik ist ein wichtiger Teil gut strukturierter Prozesse, ob in Hotellerie, Gastronomie oder Großküche.

✅ Präzise Garergebnisse
✅ Effiziente Dampf- und Heißlufttechnologie
✅ Zuverlässige Unterstützung im Profialltag

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Quando la tecnologia di cottura professionale supporta il lavoro quotidiano in cucina. 🔥🍽️

Con il nostro partner proponiamo forni combinati pensati per esigenze diverse nelle cucine professionali, dalle soluzioni compatte fino alle attrezzature per un utilizzo intensivo nel lavoro quotidiano.

Il maxx pro è pensato per cucine in cui capacità, risultati di cottura costanti e processi affidabili sono aspetti fondamentali.

Una tecnologia di cottura performante è una parte importante di processi ben organizzati, nell’hotellerie, nella ristorazione e nelle grandi cucine.

✅ Risultati di cottura precisi
✅ Tecnologia efficiente a vapore e aria calda
✅ Supporto affidabile nel lavoro quotidiano professionale

04/08/2026

COOL im Fokus ❄️

Gute Kühlung muss im Arbeitsalltag vor allem eines: zuverlässig funktionieren und zu den Abläufen vor Ort passen.

Für den in Latzfons haben wir die Kühlzellen umgesetzt. Entstanden sind klar strukturierte Kühlbereiche, bei denen Funktionalität und tägliche Nutzung im Mittelpunkt stehen.

Das Projekt zeigt, wofür unser Bereich COOL steht: durchdachte Kältetechnik als Teil einer ganzheitlichen Begleitung. Von der Beratung und Planung über die Montage und Inbetriebnahme bis zum langfristigen Service sind wir für unsere Kunden da. 🤝

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COOL in primo piano ❄️

Nella quotidianità, un buon sistema di refrigerazione deve soprattutto essere affidabile e integrarsi nei flussi di lavoro.

Per l’ a Lazfons abbiamo realizzato le celle frigorifere. Il risultato sono spazi ben organizzati, progettati pensando alla funzionalità e all’utilizzo quotidiano.

Questo progetto racconta bene cosa rappresenta COOL: refrigerazione professionale inserita in un servizio completo. Dalla consulenza e progettazione al montaggio e all’avviamento, fino all’assistenza nel tempo, affianchiamo i nostri clienti in ogni fase. 🤝

Indirizzo

Handwerkerzone 14
Kaltern
39052

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Martedì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mercoledì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Giovedì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Venerdì	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:00

Telefono

+39 0471 968600

Sito Web

http://www.niederbacher.com/

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