03/06/2026
La sapidità nobile del Culatello di Zibello si sposa con la profondità vinosa della riduzione al Valpolicella, mentre la nostra verdura in carpione porta una nota acidula che riapre il palato.
Il nostro modo di raccontare la tradizione emiliana, con un gesto di casa che ne ribalta il ritmo.
Vieni a scoprirlo.