31/07/2026
Umbrië kent een aantal unieke witte druivenrassen waarvan de Grechetto de meest bekende is.
Een andere in Nederland onbekende soort is de Trebbiano Spoletino. Niet te vergelijken met de gangbare doorgaans vlakke "gewone" Trebbiano's.
Deze van Cantina le Cimate (Montefalco) is van bijzondere kwaliteit. In balans met mooie zuren. Citrus en hints van rijp fruit. Enige mineraliteit. Ze willen hem vergelijken met Riesling. (Vandaar de keuze van fles)
Zeker overeenkomsten maar ik vind het karakter toch echt eigen. Kortom een hele mooie wijn!
In Umbria si trova vitigni a bacca bianca unici, il più famoso dei quali è il Grechetto
Concentriamoci ora sul Trebbiano Spoletino, ma non preoccupatevi, non ha nulla a che vedere con i Trebbiano "ordinari" e privi di carattere. Questo particolare vino della Cantina Le Cimate (Montefalco) è di qualità eccezionale. È ben equilibrato, con una piacevole acidità, note di agrumi e sentori di frutta matura, insieme a un tocco di mineralità. Viene paragonato al Riesling (da qui la scelta della bottiglia). Pur essendoci certamente delle somiglianze, trovo che il suo carattere sia davvero distintivo. In breve: un vino magnifico!