08/06/2026
🍽️ 𝗥𝗜𝗦𝗧𝗢𝗥𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗜𝗡 𝗛𝗢𝗧𝗘𝗟, 𝗟𝗔 𝗦𝗙𝗜𝗗𝗔 È 𝗔𝗣𝗘𝗥𝗧𝗔
📍 Appuntamento il 10 giugno a Roma
La ristorazione è ancora un centro di costo o è diventata una leva strategica per la competitività degli hotel?
Tra gestione diretta, outsourcing e modelli ibridi, il settore si interroga su quale sia la formula più efficace per creare valore, migliorare la redditività e rafforzare il posizionamento della struttura.
A il confronto parte da dati, numeri ed esperienze concrete per affrontare uno dei temi più attuali dell'hospitality.
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La ristorazione alberghiera al centro del dibattito come una delle scelte più delicate per la competitività. È questo il cuore di Thoc Roma