Locanda Mulino Nera

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Locanda Mulino Nera Un antico mulino accanto al fiume Nera. Camere, cucina e ricerca

Una bella soddisfazione per la Locanda Mulino Nera! Siamo felici di essere stati menzionati dal Gambero Rosso nella mini...
02/11/2026

Una bella soddisfazione per la Locanda Mulino Nera! Siamo felici di essere stati menzionati dal Gambero Rosso nella miniguida dedicata a dove mangiare a Terni e dintorni. La scheda racconta la nostra Locanda a Montefranco, ospitata in un antico mulino ristrutturato sulle rive del Nera, dove la cucina valorizza il territorio e i sapori della Valnerina, dalla trota all’uovo al tartufo, fino alla faraona e al fritto di acqua dolce.♥

Una menzione che ci rende orgogliosi e che riconosce il lavoro quotidiano, la passione e l’impegno di tutta la squadra. Grazie a chi ci sceglie ogni giorno e a chi racconta la nostra cucina e il nostro territorio. Vi aspettiamo alla Locanda Mulino Nera!🍝

Una cena in compagnia, una ricorrenza da festeggiare o un evento da organizzare: il Mulino Nera è la cornice ideale per ...
28/10/2026

Una cena in compagnia, una ricorrenza da festeggiare o un evento da organizzare: il Mulino Nera è la cornice ideale per condividere momenti da ricordare, tra atmosfera, buon cibo e il fascino unico della natura.💚
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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR)

La stagione per mangiare all’aperto è ormai quasi finita, ma il fascino del Mulino Nera non conosce stagioni. 🍂Anche qua...
20/10/2026

La stagione per mangiare all’aperto è ormai quasi finita, ma il fascino del Mulino Nera non conosce stagioni. 🍂

Anche quando le temperature si abbassano, qui resta intatta la magia di un luogo speciale, dove la natura, l’atmosfera e il piacere di stare a tavola continuano a regalare momenti indimenticabili.
Il Mulino Nera vi aspetta, in ogni stagione.
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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR)

15/10/2026

Per noi l’autunno suona così 💚

La tradizione prende forma tra le mani. Ogni giorno la nostra pasta fatta a mano nasce da gesti semplici💚-📞 Informazioni...
13/10/2026

La tradizione prende forma tra le mani. Ogni giorno la nostra pasta fatta a mano nasce da gesti semplici💚
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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR)

PER NOI L'OLIO? UNA COSA SERIA💚♥-📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345 📍 Montefranco (TR) – Valnerina
10/10/2026

PER NOI L'OLIO? UNA COSA SERIA💚♥
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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR) – Valnerina

Per noi, i banchetti sono una cosa importante. Perché sedersi a tavola insieme non significa soltanto mangiare. Signific...
05/10/2026

Per noi, i banchetti sono una cosa importante. Perché sedersi a tavola insieme non significa soltanto mangiare. Significa condividere tempo, racconti, occasioni speciali e momenti che meritano di essere ricordati. Alla Locanda Mulino Nera crediamo nella tavola come luogo di incontro, dove ogni piatto diventa parte di un’esperienza e ogni convivio ha il suo significato. Che sia una ricorrenza, una festa, un pranzo in famiglia o semplicemente il piacere di stare insieme, ci piace accogliere i nostri ospiti con la stessa cura che riserviamo alla nostra cucina. Perché un buon banchetto non si ricorda solo per ciò che si è mangiato, ma soprattutto per le persone con cui lo si è condiviso.
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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR) – Valnerina

𝐋’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐢 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐭𝐚, 𝐥’𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐞 𝐜𝐢 𝐚𝐯𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐮𝐭𝐮𝐧𝐧𝐨… 🍂E con l’autunno, si sa, arrivano anche quei...
27/09/2026

𝐋’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐢 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐭𝐚, 𝐥’𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐞 𝐜𝐢 𝐚𝐯𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐥𝐥’𝐚𝐮𝐭𝐮𝐧𝐧𝐨… 🍂
E con l’autunno, si sa, arrivano anche quei sapori che ci sono mancati. Chissà che nei prossimi mesi non tornino alcuni dei nostri must, quei piatti che ormai fanno parte della nostra storia e che aspettate sempre con un po’ di curiosità.
Uno su tutti? Il maritozzo salato. ❤️
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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR) – Valnerina

𝐔𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐡𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐥’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐞̀ 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚. 🍅Il Tagliolino: tut...
23/09/2026

𝐔𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐡𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐥’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐞̀ 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚. 🍅

Il Tagliolino: tutt’uovo, sua maestà il pomodoro, burrata stracciata, limone e basilico. La semplicità degli ingredienti, l’equilibrio tra freschezza e cremosità e quel profumo di basilico che sa d’estate. Un piatto che parla la nostra lingua: pochi ingredienti, scelti con cura, e tanto gusto. 🌿

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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR) – Valnerina

Da noi, nei nostri menu, lo gnocchetto c’è quasi sempre. Può cambiare il condimento, seguire la stagione, incontrare ing...
19/09/2026

Da noi, nei nostri menu, lo gnocchetto c’è quasi sempre. Può cambiare il condimento, seguire la stagione, incontrare ingredienti e sapori diversi, ma lo spirito rimane sempre lo stesso, con una cucina che parte dalla tradizione e la interpreta con semplicità, cura e creatività. Perché lo gnocchetto è uno di quei piatti che amiamo portare in tavola, proprio perché ci permette di raccontare ogni volta qualcosa di diverso, senza perdere la sua anima. E voi, con quale condimento lo preferite? 🍽️✨
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📞 Informazioni e prenotazioni: 345 028 8345
📍 Montefranco (TR) – Valnerina

Indirizzo

Via Strada Regionale 209 Valnerina
Montefranco
05030

Orario di apertura

Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:30

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