El Caracol Ristorante Pizzeria

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El Caracol Ristorante Pizzeria El Caracol a Mulazzo: ristorante spagnolo in Lunigiana con paella di mare autentica, zarzuela

Mulazzo, di fronte al cuore del borgo, si trova il Ristorante El Caracol. Dalla Terrazza panoramica si può godere di una straordinaria vista di uno dei luoghi più suggestivi della Lunigiana, il Borgo di Mulazzo, adagiato nella culla delle montagne nelle quali è straordinario perdersi con lo sguardo. Il Ristorante a conduzione famigliare è un ambiente raffinato ed accogliente dove è possibile gustare il ricco menù di piatti della cucina spagnola: dalla superba Zarzuela catalana, al Polpo all' andalusa, alla inimitabile Paella preparata in diverse versioni, alla insuperabile Catalana di crostacei. Allo stesso modo la cucina tradizionale lunigianese viene proposta ed interpretata con grande ricercatezza utilizzando gli ingredienti del luogo come la farina di castagne, i salumi, i funghi porcini. Da non dimenticare i Raviolacci di castagne, i Testaroli, la Tagliata di manzo al coccio e i dessert e le numerose specialità che ogni giorno arricchiscono il menù. Molto varia la carta dei vini che propone etichette della Lunigiana e di tutta Italia. La sera è anche possibile gustare la Pizza e le Focacce di Gianmarco preparate in numerosissime varianti di cui alcune veramente particolari come quella Del Libraio in onore alla tradizione dei bancarellai di Mulazzo, Parana e Montereggio, preparata con crema di ortiche e pancetta.

Quando riapriamo, in carta ci sono anche i porcini 🍄Ravioli ai porcini, 9€Pappardelle ai porcini, 9€Tagliata di manzo ar...
25/10/2026

Quando riapriamo, in carta ci sono anche i porcini 🍄

Ravioli ai porcini, 9€
Pappardelle ai porcini, 9€
Tagliata di manzo argentino, servita su coccio di terracotta rovente: a scelta porcini, trevigiano e lardo, pomodoro rucola e grana, gorgonzola e cipollotti, 18€
Pizza Mulazzese con crudo e porcini, 10€

Riapriamo venerdì 30 ottobre e si prenota già adesso: dal sito https://elcaracolmulazzo.it/prenota oppure al telefono 0187 439707.

21/10/2026

Venerdì 30 ottobre riapriamo.

Da mercoledì a domenica pranzo e cena
Lunedì e martedì chiuso

Si prenota già da adesso, dal sito: scegli giorno, orario e persone, e la richiesta ci arriva su WhatsApp.
👉 https://elcaracolmulazzo.it/prenota

In Lunigiana il testarolo è un mestiere a sé: si compra da chi lo fa da sempre, cotto nei testi, le teglie di ghisa arro...
18/10/2026

In Lunigiana il testarolo è un mestiere a sé: si compra da chi lo fa da sempre, cotto nei testi, le teglie di ghisa arroventate.

Noi li prendiamo da un produttore locale e li condiamo col pesto fresco di basilico, pinoli e aglio. È la metà lunigianese della nostra tavola, quella di Elsa. 8€.

Come nascono e perché non sono panigacci: è tutto sul Magazine https://elcaracolmulazzo.it/blog/testaroli-lunigiana

14/10/2026

Tre paelle in carta, una regola sola: la cuociamo durante il servizio e arriva in tavola nella paellera, da condividere.

🥘 Valenciana, 16€: gamberoni, totani, calamari, cozze, vongole, gamberetti, fagiolini, piselli e peperoni
🥘 Mista, 18€: la stessa, con pollo e maiale
🖤 Mulata, 16€: col nero di seppia, totani, calamari, gamberetti, vongole, zucchine, carciofini, fagiolini, piselli e peperoni
(a persona, minimo 2)

Qual è la tua? Scrivilo nei commenti 👇

Lunigiana d'autunno 🍂Cinque idee per un giro d'autunno vicino a Mulazzo: un castello, la torre di Dante, il paese dei li...
10/10/2026

Lunigiana d'autunno 🍂

Cinque idee per un giro d'autunno vicino a Mulazzo: un castello, la torre di Dante, il paese dei librai, il mare in treno e la nuova festa del paese. E in questa stagione ci sono anche le feste di castagne e porcini.

Salvalo per il prossimo weekend. Le guide complete sono sul nostro Magazine: https://elcaracolmulazzo.it/blog

06/10/2026

1977. Antonio veniva dalla Galizia, Elsa era di Mulazzo. Si sono conosciuti a Losanna, dove tutti e due erano emigrati per lavorare. Poi hanno deciso di tornare in Italia, e hanno scelto la terra di lei: qui, nel 1977, hanno aperto El Caracol.

Oggi in cucina ci sono il figlio Gianmarco e Federica, e con loro i nipoti. La paella è sempre quella di famiglia.

La storia completa è sul nostro Magazine: https://elcaracolmulazzo.it/blog

«El Caracol» in spagnolo vuol dire la chiocciola, quella del nostro logo 🐌La chiocciola avanza piano, passo dopo passo, ...
03/10/2026

«El Caracol» in spagnolo vuol dire la chiocciola, quella del nostro logo 🐌

La chiocciola avanza piano, passo dopo passo, e porta sempre con sé la sua casa. Antonio ha fatto lo stesso: dalla Galizia ha portato un pezzo della sua Spagna fino a Mulazzo, e nel 1977 ha aperto El Caracol.

Lo sapevi? La storia completa è sul nostro Magazine: https://elcaracolmulazzo.it/blog

Grazie a tutti i nostri clienti per questo anno meraviglioso: alle tavolate di famiglia, a chi è venuto apposta da lonta...
27/09/2026

Grazie a tutti i nostri clienti per questo anno meraviglioso: alle tavolate di famiglia, a chi è venuto apposta da lontano, a chi ha dormito da noi e a chi ci ha lasciato una recensione ❤️

Adesso ci fermiamo qualche settimana per sistemare e migliorare il locale. A presto.

La famiglia Novoa

Settembre.Il borgo si accende.Il tavolo è apparecchiato.Ti aspettiamo questo weekend.📍 El Caracol, Mulazzo · dal 1977📞 W...
25/09/2026

Settembre.
Il borgo si accende.
Il tavolo è apparecchiato.

Ti aspettiamo questo weekend.

📍 El Caracol, Mulazzo · dal 1977
📞 WhatsApp 320 0290687

23/09/2026

Il weekend da noi: il polpo alla gallega, la catalana di gamberoni, la crema catalana e la paella in mezzo al tavolo, da condividere.

Sabato e domenica, pranzo e cena 👇
📞 0187 439707 · WhatsApp 320 0290687

Indirizzo

Via Pineta 3
Mulazzo
54026

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:00
Martedì 19:00 - 22:00
Mercoledì 08:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Giovedì 08:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì 08:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato 08:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domenica 08:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Telefono

+390187439707

Sito Web

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