Corsaro Etna Hotel&SPA

06/05/2026

Come scrivono sotto ogni video clickbait: "Ascoltate l'ultima!" - ma merita davvero 😆

30/04/2026

E si va su!

19/04/2026

16/04/2026

...ma grazie! Inattesa sorpresa da parte di Passione Etna.

All'interno del video anche il nostro piccolo e amato tunnel nella neve credo il giorno prima che lo eliminassimo del tutto!

Il sito Passione Etna è una miniera di video su... l'Etna. Sulla Passione per l'Etna.

Iscrivetevi se ogni tanto vi fa piacere visitare con loro una grotta vulcanica, un conetto, una colata ed imparare qualcosa in più sul nostro vulcano.

E grazie ancora!

15/04/2026

25 Aprile a quota 2000 metri sull'Etna, a soli 400 metri dalla funivia

Il Grand Buffet del Corsaro Etna Hotel&SPA a € 35 inclusi acqua e vino (€ 20 bambini fino a 12 anni, con soft drink)

Nel buffet troverete oltre quaranta portate tra antipasti, primi freddi e caldi, secondi, contorni, frutta e dolce comprese opzioni senza glutine e vegetariane

Alcuni esempi:
Maccheroncini freschi alla campagnola con finocchietto selvatico pinoli uvetta e salsiccia, Lasagnetta della casa, Schiacciata catanese alla Parmigiana, Cipolline, Pizzettine, Arancinetti al ragù, Fiori di zucca pastellati con acciughe e mozzarella, Involtino di melanzane con salsiccia e tuma, Cavoletto affogato con Olive e pecorino siciliano, Strudel con verdure di campo, Peperoni al forno in agrodolce con uvetta appassita e olive verdi nostrane, Parmigiana di melanzane, Caponatina, Patate al forno al vino bianco con cipolletta di Tropea, Cavolfiore gratinato con granella di pistacchio, Involtino di zucchina primaverile, Funghi misti dell'Etna alla Corsaro, Insalata viddana con pomodoro e ricotta salata, Verdurine dell'orto pastellate, Sformato di patate dolci con mozzarella e prosciutto cotto, Insalata paesana con arance della tenuta di famiglia, Patate in salsa tonnata, Mozzarelline in carrozza, Pomodori secchi, Olive nostrane cunzati, Funghi misti sottolio, Salumi e formaggi tipici siciliani, Costolettine di agnello marinate alla griglia, Rollatatina di maiale al pistacchio, Spezzatino dello chef, Salsiccia di maialino nostrano sale e pepe alla griglia

Prenotazioni:
WhatsApp +39095914122 (no chiamate, solo testo 09:00-18:00)
Telefono 095 914122 (10:00-11:30 e 15:00-17:00)
Email [email protected] (24h)

11/04/2026

Ospitiamo tanti grandi nomi del ciclismo mondiale ma la presenza più importante, quella che tutto il mondo ci invidia è indubbiamente quella di Valerio Capsoni.

Numero uno del ciclismo mare-monti, record della Torta della Nonna sulla tratta reception-sala colazione, esperto di risalita con bombole di ossigeno e persino in apnea, con o senza deambulatore lui c'è. Anno dopo anno. Pedalata dopo pedalata. Paletto miliare dopo paletto.

Ricordate che affiancarlo con l'auto e suonare le trombe non è una cosa carina né educata. Purtroppo abbiamo un clacson sensibilissimo. A volte lo sfioriamo appena col gomito, così.... (semicit.)

06/04/2026

Primo giudizio dell'anno che fa ben sperare.

Credo immeritato vista la quantità di piccole noie e acciacchi con le quali l'hotel si è risvegliato dal torpore invernale ma un grazie al nostro elettricista che è venuto smamani, a Pasquetta, per un piccolo intervento in SPA e a tutto lo staff che si sta prodigando ad eliminare qualunque problema in tempi record.

E un grazie al tunnel nella neve, all'ingresso dell'hotel, che fa scena. È chiuso con un avviso di non passare ma non sono pochi che ci firmano la donazione degli organi pur di farci un giro. Qualcuno abbisogna di un rene? Ne abbiamo tre o quattro.