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Leidenschaft für Wein - die hatten wir schon immer. Darum findet Ihr auf unserer Weinkarte auch hunderte Positionen aus ...
07/11/2026

Leidenschaft für Wein - die hatten wir schon immer. Darum findet Ihr auf unserer Weinkarte auch hunderte Positionen aus allen Regionen der Welt. 🍇

Ein paar aus Südtirol sind natürlich auch mit drauf. 😉 🍷
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05/11/2026

Butter Aged vom Feinsten… 🌟

Die spannendste Art, Rindfleisch reifen zu lassen. Die Umhüllung mit Butter sorgt dafür, dass das Fleisch Feuchtigkeit und Gewicht verliert. Gleichzeitig übertragen sich die feinen Milchfette und das Aroma der Butter in die äußeren Fleischschichten. Das Steak bekommt dadurch eine dezente, cremige Note. 🥩

Die körpereigenen Enzyme des Fleisches arbeiten unter der Butter-Schicht weiter und zersetzen das Bindegewebe. Das Steak wird dadurch besonders butterzart und saftig.

Glaubt Ihr nicht? Dann kommt schnell vorbei und probiert es selbst. 😀👏
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Ihr kennt ja das Procedere: Draußen wird es kühler, drinnen wird es gemütlicher. Und die fehlenden Sonnenstunden müssen ...
02/11/2026

Ihr kennt ja das Procedere: Draußen wird es kühler, drinnen wird es gemütlicher. Und die fehlenden Sonnenstunden müssen unbedingt mit Kaffee und Kuchen ausgeglichen werden. ☺️☕️

Vitamin D ist nämlich eigentlich die Abkürzung für „Vitamin Dolce“. 😅
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Wenn es draußen herbstlicher wird, greifen wir gern mal wieder besonders tief in die Bordeuax-Schubladen des Weinschrank...
30/10/2026

Wenn es draußen herbstlicher wird, greifen wir gern mal wieder besonders tief in die Bordeuax-Schubladen des Weinschranks. Da lässt sich immer etwas Großartiges finden. 🍷
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Natürlich dürfen wir nicht verpassen, wie sich die Weine unserer Lieblingswinzer entwickeln. Vom Weingut Peter Sölva kom...
27/10/2026

Natürlich dürfen wir nicht verpassen, wie sich die Weine unserer Lieblingswinzer entwickeln. Vom Weingut Peter Sölva kommt schließlich auch unsere beliebte Lodenwirt-Cuveé in rot und weiß. 😀🍷
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Wenn nicht jeder Teller perfekt ist, ist unser Küchen-Team einfach nicht zufrieden. Es ist ihre DNA. 😀👏🇮🇹 Utilizzate il ...
24/10/2026

Wenn nicht jeder Teller perfekt ist, ist unser Küchen-Team einfach nicht zufrieden. Es ist ihre DNA. 😀👏

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Wie bei einem DJ an den Turntables rotieren bei uns in der Küche die Pfannen, um Eure Wünsche perfekt zu erfüllen. 🌟Just...
21/10/2026

Wie bei einem DJ an den Turntables rotieren bei uns in der Küche die Pfannen, um Eure Wünsche perfekt zu erfüllen. 🌟

Justin beherrscht diese Disziplin sowieso wie kaum ein anderer. 😀👏

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Bei uns kommen Genießer immer auf ihre Kosten. Kommt vorbei und lasst Euch kulinarisch mal wieder so richtig verwöhnen. ...
18/10/2026

Bei uns kommen Genießer immer auf ihre Kosten. Kommt vorbei und lasst Euch kulinarisch mal wieder so richtig verwöhnen. 😀👏
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Wir sind davon überzeugt, gute Stimmung im Team überträgt sich einfach auf die Gäste. 😀👏Und wer will schon irgendwo arbe...
15/10/2026

Wir sind davon überzeugt, gute Stimmung im Team überträgt sich einfach auf die Gäste. 😀👏

Und wer will schon irgendwo arbeiten, wo nicht auch regelmäßig von Herzen gelacht wird? 😉
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Gute Nachrichten: Am 1. November, zu Allerheiligen, könnt Ihr wieder unsere hausgemachten Hefezöpfe vorbestellen. 😀👏Best...
12/10/2026

Gute Nachrichten: Am 1. November, zu Allerheiligen, könnt Ihr wieder unsere hausgemachten Hefezöpfe vorbestellen. 😀👏

Bestellungen nehmen wir bis 30.10. an. Abholen könnt Ihr die Hefezöpfe dann am 1.11. ab 9.00 Uhr an unserer Hausbar. ☺️

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Indirizzo

Pustertalerstraße 1
Niedervintl
39030

Orario di apertura

Lunedì 06:00 - 00:00
Martedì 06:00 - 00:00
Mercoledì 06:00 - 00:00
Giovedì 06:00 - 00:00
Venerdì 06:00 - 00:00
Sabato 06:30 - 00:00
Domenica 06:30 - 00:00

Telefono

+390472867000

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