Bianconi Ospitalità

06/03/2026

👨‍🍳 Cerchiamo un professionista dei Secondi piatti a Norcia! (Vitto e Alloggio inclusi)
Ciao a tutti! 👋

Al Granaro del Monte, lo storico ristorante di Casa Bianconi a Norcia, stiamo aprendo le selezioni per un Cuoco Capo Partita ai Secondi. 🏰🥩

Non cerchiamo solo un esecutore, ma una persona che ami davvero la materia prima e la nostra tradizione, qui la carne è una cosa seria!

Cosa farai con noi:
Ti occuperai della linea dei secondi: dalla gestione della Chianina e del Cinghiale alla cottura perfetta dell'Agnello e delle nostre salsicce artigianali al forno e alla griglia.
Lavorerai in una cucina attrezzata con il meglio della tecnologia (Rational e brasiere Mivaro), quindi cerchiamo qualcuno che sappia far cantare queste macchine! 🎸🔥

Perché ve**re a Norcia?

✅ Ti offriamo vitto e alloggio fin da subito.

✅ Iniziamo con un contratto stagionale, ma il nostro obiettivo è il prolungamento del rapporto: cerchiamo persone con cui costruire il futuro.

✅ Entrerai a far parte della famiglia Bianconi, in un ambiente dove l'ospitalità è storia.

Cosa chiediamo a te:
Esperienza sulla partita, mano ferma sui tagli di carne e tanta voglia di fare squadra in un ambiente stimolante ma impegnativo.

📩 Candidati ora!
Se senti che questa è la sfida giusta per te, manda il tuo CV con foto e numero di telefono a entrambi questi indirizzi:
📧 [email protected]
📧 [email protected]

(Ricordati di inserire l'autorizzazione per la privacy nel CV!)

Vi aspettiamo a Norcia! 🌲⛰️

10/02/2026

💓San Valentino, porta chi vuoi!
Al resto pensiamo noi.
🥂Buon cibo, luci basse e il tempo giusto per godersi la serata
📅 Sabato 14 Febbraio 2026
⏰ Ore 20.30
📍 Ristorante Granaro del Monte di Casa Bianconi 1850- Norcia
📞Prenota Ora: 0743 816513

10/02/2026

🏨 Ricerca Personale: Responsabile Amministrativo & Controllo di Gestione
Bianconi Ospitalità cerca un professionista dell’amministrazione una figura dinamica per il ruolo di Responsabile Amministrativo & Controllo di Gestione.
🎯 Il Ruolo
Non cerchiamo solo un contabile, ma una figura che supporti la proprietà nell'analisi dei costi e nella gestione fiscale avanzata.
📋 Le tue responsabilità principali:
📊 Controllo di Gestione: Elaborazione report economico-finanziari, analisi costi-ricavi per reparti (Hotel / Ristorante), predisposizione budget e monitoraggio Food Cost e KPI.
💰 Fiscalità: Monitoraggio scadenze fiscali e normative, gestione degli adempimenti e dichiarazioni annuali (IVA, TARI, IMU, IRES, IRAP).
🏦 Contabilità Generale e Bilancio: Gestione ciclo attivo e passivo. Riconciliazioni bancarie, flussi di cassa e predisposizione pagamenti. Redazione bilancio in collaborazione con consulenti fiscali e revisore.
💼 Gestione Amministrativa: gestione della corrispondenza, adempimenti GSE, gestione rapporti istituti bancari e verifica scadenzari. Predisposizione materiale per commercialista e revisore.
🏗️ Progetti Speciali: Supporto nella predisposizione e rendicontazione di bandi e finanziamenti per la ricostruzione post sisma.
✅ Cosa cerchiamo:
🧠 Soft Skills: Precisione, riservatezza, capacità organizzative, problem solving e spirito di collaborazione con i colleghi.
🎓 Formazione: Diploma in ragioneria o Laurea in Economia.
💻 Tech: Padronanza pacchetto office e software gestionali contabili (preferibile TeamSystem).
💼 Esperienza: meglio se con almeno 2-4 anni in ruoli simili o studi commerciali.
🎁 Cosa offriamo:
📜 Contratto: CCNL Turismo (inquadramento commisurato all'esperienza).
⏰ Orario: 6 giorni su 7.
🍴 Benefit: Vitto incluso presso il ristorante della struttura durante i turni.
📩 Candidati ora!
Invia il tuo CV aggiornato con autorizzazione GDPR a:
📧 [email protected]
📧 [email protected]
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06/02/2026

💓San Valentino, porta chi vuoi!
Al resto pensiamo noi.
🥂Buon cibo, luci basse e il tempo giusto per godersi la serata

📅 Sabato 14 Febbraio 2026
⏰ Ore 20.30
📍 Ristorante Granaro del Monte - Norcia

📞Prenota Ora: 0743 816513

30/01/2026

🎭✨ CARNIVAL PARTY ✨🎭

📅 Sabato 14 Febbraio 2026
⏰ Ore 20.30
📍 Ristorante Granaro del Monte (fuori le mura) - Norcia

Una serata di Carnevale tra gusto, atmosfera e divertimento 🍽🎶
🍷 Menu adulti €40
👧🧒 Menu bambini €15

📞 Prenotazioni
Antonello 📱 328 042 8814
Ristorante ☎️ 0743 816513

🎶 Non mancare… il Carnevale si vive in maschera! 🎶


🎭🍷

28/01/2026

🎶💃 Serata del Liscio e Latino-Americano 🕺🎶

📍 Norcia – Ristorante Granaro del Monte 1850 (Fuori le Mura)
📅 Sabato 7 Febbraio 2026
⏰ Ore 20.30

Una serata speciale tra musica, ballo e buona cucina con l’energia travolgente de Gli Alta Quota 🎤🎼

🍽 CENA DI PESCE – €40
Insalata di mare, salmone marinato, sauté di cozze, fettuccine allo scoglio, fritto di gamberi e calamari, verdure gratinate e Dolce del Granaro
🍷 Vino bianco e rosso + acqua inclusi

🍝 MENU ALTERNATIVO – €25
Antipasto di norcinerie e formaggi, lasagna bianca, dolce
🍷 Vino e acqua inclusi

🎟 Ingresso dopo cena e dolce: €10

📞 Prenotazioni consigliate
☎️ 0743 816513
📱 Carlo 335 326429

👉 Non mancare: ballo, divertimento e sapori autentici ti aspettano!
Condividi e invita gli amici 💙🕺💃

17/01/2026

🎭 FESTA IN MASCHERA – CARNIVAL PARTY 🎭

✨ Una notte di musica, spettacolo e mistero ✨
Vi aspettiamo per una cena spettacolo esclusiva in occasione del Carnevale.

📅 Sabato 14 febbraio 2026
🕣 Ore 20:30
📍 Ristorante Granaro del Monte (fuori le mura)

🎧 Live DJ Set: Luca Zappelli
🎙 Voce nell’aria: Stefano Sabatini

Maschere, atmosfera suggestiva e divertimento assicurato per una serata indimenticabile 💫

⚠️ Posti limitati – prenotazione obbligatoria

📞 Prenotazioni:
Ristorante: 0743 816513
Antonello: 328 042 8814

🎶 Non mancate… il Carnevale si vive in maschera! 🎶

30/10/2025

01/10/2025

📢 Bianconi Ospitalità – Assume!
Stiamo cercando un/una Economo/a dinamico/a e proattivo/a per entrare a far parte del nostro team.

🔹 Cosa farai: contabilità, gestione fornitori, acquisti, controllo costi, organizzazione magazzino e supporto ai reparti operativi (Cucina, Sala, Reception, Spa…).
🔹 Chi cerchiamo: esperienza (anche breve) in ruoli simili, capacità organizzative e negoziali, orientamento al risultato, conoscenze informatiche di base.
🔹 Offriamo: contratto annuale a tempo determinato, con possibilità di proroga o assunzione stabile. Ambiente stimolante e ruolo chiave in una realtà solida e in crescita nel cuore dell’Umbria.

👉 Se sei interessato/a, invia CV e lettera di presentazione a [email protected]
specificando nell’oggetto “Candidatura Economo/a – [Nome Cognome]”.

✨ Unisciti alla nostra squadra e cresci con noi!

09/08/2025

Grazie per l’ospitalità Casa Bianconi 1850 🤝
È stato un piacere trascorrere una settimana della nostra preparazione da voi! 💪🇱🇻