Grand Hotel et Des Palmes

Name: Grand Hotel et Des Palmes
Address: Via Roma 398, Palermo, 90139, IT
Telephone: +393279223635
Price range: $$$
Rating: 4.4

Casa
Italia
Palermo
Grand Hotel et Des Palmes

5 * Luxury Historic Hotel in the heart of Palermo
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CIN: IT082053A1TORGPEH2
(793)

𝐋𝐄 𝐓𝐄𝐒𝐓𝐈𝐌𝐎𝐍𝐈𝐀𝐍𝐙𝐄 𝐄 𝐋𝐎 𝐒𝐏𝐋𝐄𝐍𝐃𝐎𝐑𝐄 𝐃𝐈 𝐔𝐍 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐎

In principio fu la casa patrizia della nota famiglia inglese Ingham Whitaker. Nel 1874 fu trasformato da residenza privata a lussuoso hotel della Belle Époque. Una preziosa cornice in una Sicilia del Novecento, nella quale comincia ad affermarsi la cultura del Libe

rty con Ernesto Basile, uno dei più importanti architetti italiani dell’Ottocento. Con i significativi guizzi e decori cari all’Art Nouveau, l’architetto palermitano, progetta con proprio talento, modifiche importanti all’interno del Grand Hotel et Des Palmes, destinato a divenire uno dei luoghi più importanti di vita mondana “fin de siècle”. In cerca di ispirazione per completare la sua ultima opera, l’illustre compositore Richard Wagner vi soggiornò con la moglie Cosima Liszt in una suite rivolta sulla silenziosa strada, la Presidential Suite oggi dedicata al grande musicista.

𝐓𝐄𝐒𝐓𝐈𝐌𝐎𝐍𝐈𝐀𝐋𝐒 𝐀𝐍𝐃 𝐒𝐏𝐋𝐄𝐍𝐃𝐎𝐔𝐑 𝐎𝐅 𝐓𝐇𝐄 𝐏𝐀𝐒𝐓

Originally built to be the private residence of the Ingham - Whitaker family, it was converted in 1874 into a luxurious hotel. A precious frame of the 19th century in Sicilyy where the Liberty styles appears at its best thanks to the masterpieces of the Architect Ernesto Basile becoming one of the most important place for elite of "fin de siècle"
In search of inspiration to complete his last opera, the composer Richard Wagner, stayed with his wife Cosima Liszt in a suite that today has been dedicated to him.

10/09/2026

Palermo knows that sweetness needs structure. A crisp edge, a generous centre, a small flash of candied colour. The cannolo is almost architectural: excess held in balance, pleasure given a precise form.

Palermo sa bene che la dolcezza ha bisogno di struttura. Una crosta croccante, un ripieno generoso, un piccolo lampo di zucchero candito. Il cannolo è quasi un’opera architettonica: un eccesso tenuto in equilibrio, un piacere a cui viene data una forma precisa.

08/09/2026

In Palermo, the end of summer is not decided by the calendar. The sea keeps its colour, keeps people close to the water, keeps a portion of the city outside. September arrives softly here, with sand still on the ankles and the gulf still setting the rhythm.

A Palermo, la fine dell’estate non è dettata dal calendario. Il mare mantiene il suo colore, attirando ancora verso di sé, spingendo una parte della città a rimanere all’aperto. Qui settembre arriva dolcemente, con la sabbia ancora sulle caviglie e il golfo che continua a scandire il ritmo delle giornate.

03/09/2026

The most precise service is the one that prevents time from breaking. A room prepared before anyone arrives, a gesture completed before it is requested, a detail corrected before it becomes visible. The experience stays fluid because someone has already thought ahead.

Il servizio più attento è quello che impedisce al tempo di interrompersi. Una sala pronta prima dell'arrivo degli ospiti, un gesto realizzato prima ancora che venga richiesto, un piccolo dettaglio sistemato ancora prima che si faccia notare. Tutto scorre senza interruzioni perché qualcuno ha già pensato in anticipo a ogni cosa.

01/09/2026

Art does not need to be isolated to be noticed. Inside Grand Hotel et Des Palmes, it belongs to the movement of the rooms: near a passage, beside a table, between one glance and another. It feels less like display, more like presence.

L'arte non ha bisogno di essere isolata per farsi notare. All'interno del Grand Hotel et Des Palmes, si fonde con il ritmo delle stanze: vicino a un corridoio, accostata a un tavolino, nello spazio tra uno sguardo e l'altro. È più una presenza viva, che qualcosa da mettere in mostra.

27/08/2026

At Grand Hotel et Des Palmes, light passes through glass, slows down, takes colour, changes temperature before reaching each room. Summer becomes softer this way, transformed by a material that knows how to hold it

Al Grand Hotel et Des Palmes, la luce attraversa il vetro, rallenta, si tinge di nuovi colori, cambia temperatura prima di raggiungere ogni stanza. L’estate diventa così più dolce, trasformata da elementi che sanno come trattenerla.

25/08/2026

Palermo rarely asks to be understood quietly. It arrives in flashes, voices, sudden light, in a beauty that feels almost impossible to contain. Then, all at once, everything around you seems to find its own rhythm, and becomes something to remember.

Palermo raramente chiede di essere compresa silenziosamente. Si rivela in lampi, voci, luci improvvise, in una bellezza che sembra quasi impossibile da contenere. Poi, all’improvviso, tutto ciò che ti circonda sembra trovare un ritmo proprio, e diventa qualcosa di memorabile.

20/08/2026

A dish becomes beautiful the moment before it is finished. When the hand knows where to stop, what to add, what to leave untouched. Excellence lives in that precise instant: when technique becomes instinct, and precision turns into harmony.

Un piatto raggiunge la sua bellezza nell’istante che precede il suo completamento. Quando la mano sa dove fermarsi, cosa aggiungere e cosa lasciare così com’è. L’eccellenza risiede proprio in quel preciso momento: quando la tecnica diventa istinto e la precisione si trasforma in armonia.

13/08/2026

In summer, sweetness should arrive with a little shade.
Coffee, cream, caramel moving slowly across the plate: a cool pause after the heat of Palermo.
Just enough to let the afternoon begin again, more softly.

In estate, la dolcezza dovrebbe arrivare con un po’ d’ombra.
Caffè, crema, caramello che scivola lentamente nel piatto: una pausa fresca dopo il caldo di Palermo.
Il tempo giusto perché il pomeriggio ricominci, un po’ più morbido.

11/08/2026

Aperitivo begins as a change in colour. A bright tone against the dark, glass chilling the hand, the evening forming somewhere beyond the frame. Before taste, there is anticipation: and the all-Italian mastery of turning a drink into a ritual.

L’aperitivo comincia come un cambio di tonalità. Un colore acceso contro il buio, il vetro che rinfresca la mano, la sera che prende forma appena fuori dall’inquadratura. Prima del gusto, c’è l’attesa: e quella maestria tutta italiana che trasforma anche un drink in un rito.

Indirizzo

Via Roma 398
Palermo
90139

Telefono

+393279223635

Sito Web

https://www.grandhotel-et-des-palmes.com/

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