03/09/2026
The sixteenth century Relais Sant’Uffizio, once a monastery, has been beautifully restored as an enchanting five-star hotel in the Piedmont region, where it becomes a captivating destination and true temple of wellness. Immersed in the evocative winegrowing landscape of Langhe-Roero and Monferrato, a UNESCO World Heritage site, it offers the extraordinarily beautiful scenery of vineyards, olive groves, leafy parks, and hills dotted with picturesque red brick towns.
The Relais is an example of Renaissance-era ecclesiastical architecture and the region’s distinctive materials: red brick veneers and delicate, mint green shutters that open out onto a majestic natural landscape permeated by the sweet scent of grapes.
An exclusive, alluring place, Relais Sant’Uffizio combines history, nature, old-fashioned hospitality, and a renowned culinary and wine tradition that creates a harmonious experience par excellence.
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Antica dimora finemente restaurata, il cinquecentesco Relais Sant’Uffizio – un tempo sede monastica – è oggi un affascinante hotel cinque stelle in Piemonte, destinazione di charme e autentico tempio del benessere. Immerso nei suggestivi paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato riconosciuti patrimonio dell’UNESCO, regala uno scenario naturale di straordinaria bellezza tra vitigni, uliveti, parchi alberati e colline punteggiate da pittoreschi borghi in mattoni rossi.
Il relais riflette l’architettura ecclesiastica rinascimentale e gli elementi materici tipici del luogo: dominano il rosso del rivestimento in mattoni e il delicato verde menta delle imposte che aprono la vista a una natura potente, lasciando penetrare il sentore dolce dell’uva, che qui avvolge ogni cosa.
