Susafa

Pagina Ufficiale di Susafa

Official Page for Susafa Situata nella campagna siciliana, la Masseria Susafa è un antico casale in pietra del XVIII secolo.
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Masseria Susafa is an ancient stone farmhouse from the 18th century, it is setted in the Sicilian countryside.

18/05/2026

Here, the days flow slowly, between conversations at sunset, open-air breakfasts, and quiet moments immersed in nature.

Qui le giornate scorrono lentamente, tra chiacchiere al tramonto, colazioni all’aria aperta e momenti di quiete immersi nella natura.

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

18/05/2026

15/05/2026

The treehouse at Susafa: a peaceful retreat immersed in nature, where time slows down.
The perfect place for a picnic under the trees and to be embraced by the quiet beauty of the Sicilian countryside.

La nostra casetta sull’albero: un rifugio immerso nella natura dove il tempo rallenta.
Il luogo perfetto per un picnic all’ombra degli alberi e dove lasciarsi avvolgere dalla quiete della campagna siciliana.

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

12/05/2026

Among the scents of the garden, the extra virgin olive oil produced on our estate, and traditions passed down through generations, Susafa’s cooking workshops tell the story of authentic Sicily.

An experience of hands-on cooking, simple ingredients, and genuine flavors, where every product is born from a deep respect for the land and its seasons.

Tra i profumi dell’orto, l’olio extravergine prodotto nella nostra tenuta e i gesti tramandati nel tempo, i laboratori di cucina di Susafa raccontano la Sicilia più autentica.

Un’esperienza fatta di mani in pasta, ingredienti semplici e sapori veri, dove ogni prodotto nasce dal rispetto della terra e delle sue stagioni.

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

08/05/2026

Afternoon rituals at Susafa.
A warm tea, handmade sweets, and the quiet beauty of the Sicilian countryside. The luxury of slowing down, one peaceful moment at a time. ✨

I rituali lenti del pomeriggio a Susafa.
Un tè caldo, dolci fatti a mano e la quiete della campagna siciliana.
Il lusso di rallentare, un momento di pace alla volta. ✨

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

29/03/2026

From here, we begin again.
With the same authentic beauty, the same precious silences, and new stories to share together.

✨ We reopen on April 2 ✨
We can’t wait to welcome you back home.

È da qui che ripartiamo.
Con la stessa bellezza autentica, gli stessi silenzi preziosi e nuove storie da vivere insieme.

✨ Riapriamo il 2 aprile ✨
Non vediamo l’ora di accogliervi di nuovo, a casa.

27/03/2026

A glass, a story, a moment to remember.

At Susafa, our wine cellar is a journey through carefully selected labels, territory, and passion.
Let yourself be guided through authentic aromas and flavors, in a unique atmosphere where every detail is designed to make you experience something special.

Book your experience and discover the pleasure of slow time.

Un calice, una storia, un momento da ricordare.

A Susafa, la nostra cantina è un viaggio tra etichette selezionate, territorio e passione.
Lasciati guidare tra profumi e sapori autentici, in un’atmosfera unica dove ogni dettaglio è pensato per farti vivere qualcosa di speciale.

Prenota la tua esperienza e scopri il piacere del tempo lento.

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

23/03/2026

Between a glass of wine and a story, the essence of Susafa comes to life. A journey through the scents of our land, where every wine tells a piece of Sicily and every moment becomes something to share.
From the hills to the table, we guide you through an authentic experience of flavors, traditions, and timeless beauty.

We look forward to raising a glass with you, one sip at a time.

Tra un calice e una storia, nasce l’essenza di Susafa.
Un viaggio tra i profumi della nostra terra, dove ogni vino racconta un pezzo di Sicilia e ogni momento diventa condivisione.
Dalle colline alla tavola, vi accompagniamo in un’esperienza autentica, fatta di sapori, tradizioni e bellezza senza tempo.

Vi aspettiamo per brindare insieme, un sorso alla volta.

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

19/03/2026

At Susafa, cuisine is a meeting of seasons, land, and memory.

From April 2nd, we reopen the doors of our restaurant for a new season of authentic flavours, products from our land, and moments to share around the table.

We look forward to welcoming you to experience the truest Sicily, one dish at a time.

A Susafa la cucina è un incontro tra stagioni, territorio e memoria.

Dal 2 aprile riapriamo le porte del nostro ristorante per una nuova stagione di sapori autentici, prodotti della nostra terra e momenti da condividere attorno alla tavola.

Vi aspettiamo per vivere la Sicilia più vera, un piatto alla volta.

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

16/02/2026

Stepping into the Deluxe Suite means slowing down, leaving the outside noise behind and rediscovering a space designed for the most authentic sense of wellbeing.

Stone, natural light and essential materials create an intimate and quiet atmosphere, where every detail is carefully designed to support rest and regeneration.

Here, time stretches out: through moments of stillness, slow rituals and the simple pleasure of feeling in harmony with what surrounds you.

At Susafa, hospitality is this: a space that welcomes you, protects you and makes you feel at home.

Entrare nella Deluxe Suite significa rallentare, lasciare fuori il rumore e ritrovare uno spazio pensato per il benessere più autentico.

La pietra, la luce naturale, i materiali essenziali creano un ambiente intimo e silenzioso, dove ogni dettaglio è studiato per accompagnare il riposo e la rigenerazione.

Qui il tempo si dilata: tra momenti di quiete, gesti lenti e il piacere semplice di sentirsi in armonia con ciò che ti circonda.

A Susafa l’ospitalità è questo: uno spazio che accoglie, protegge e fa sentire a casa.

Direzione artistica e scenografia:

Produzione:.atlas.way

Indirizzo

Contrada Susafa
Polizzi Generosa
90028

Telefono

+393389608713

Sito Web

http://www.susafa.com/

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