27/10/2026
Siamo orgogliosi. Tanto.
Mater conferma le due forchette del Gambero Rosso con 85/100 e riceve il Premio Speciale Le Avanguardie.
Un riconoscimento che ci rende particolarmente felici perché parla di qualcosa a cui teniamo molto: l’identità. L’essere noi dentro quello che facciamo.
E non è legato esclusivamente alla proposta gastronomica o alla gentilezza della sala ma all’essere veri dentro il nostro lavoro, ritrasmettendo il tutto a chi si siede alla nostra tavola, in modo molto naturale.
Piacendo o non piacendo.
Si, siamo orgogliosi
Grazie al Gambero Rosso per aver riconosciuto il nostro lavoro.
Filippo e Marta
85/100 · Due Forchette
Premio Speciale Le Avanguardie 💡
Gambero Rosso — Ristoranti d’Italia 2027
