27/10/2026
Oggi parliamo del re dei risotti autunnali: il riso Vialone Nano Veronese Igp.
Il risotto, piatto caldo ed avvolgente, in autunno è un comfort food che scalda il cuore. Ma per ottenere quella cremosità che conquista il palato, la scelta dell’ingrediente principale non può essere casuale. Tra le eccellenze della risicoltura italiana spicca … Read More