Ca' Apollonio Heritage

Ca' Apollonio Heritage Boutique Hotel *****L con ristoranti Bistrot e Gourmet, immerso nella natura ai piedi del Monte Grappa, Riserva MAB Unesco

Le montagne là fuori, la freschezza del mare sulla forchetta: mezzi paccheri al ragù di scorfano e gremolada con note ag...
15/06/2026

Le montagne là fuori, la freschezza del mare sulla forchetta: mezzi paccheri al ragù di scorfano e gremolada con note agrumate.

Venite a condividere questo piacere al Bistrot del nostro Hotel.

-

Mountains outside, the freshness of the sea on the fork: mezzi paccheri with red scorpionfish ragù and gremolada with hints of citrus.

Come and share this pleasure at our Hotel’s Bistrot.


11/06/2026

Per una sera, l’Italia che ci piace ha trovato casa qui: grazie per aver vissuto insieme il primo Special Thursday della stagione.

Aperitage continua da martedì a sabato, dalle 18 alle 21.

E il 25 giugno Ca’ Apollonio Heritage “parte” per il Sudamerica. Vi aspettiamo.

-

For one night, the Italy we love was here: thank you for joining the first Special Thursday of the season.

Aperitage runs from Tuesday to Saturday, 6–9 pm.

On June 25, Ca’ Apollonio Heritage goes to South America. We are waiting for you.


05/06/2026

Il 25 giugno “fuego” latino ed ettari di natura si incontrano a Ca’ Apollonio Heritage.

Un Aperitage Special Thursday dedicato al Sudamerica, con la mixology d’autore di Lucas Kelm, bartender del ristorante Terrazza Gellivs.

C’è un tavolo già pronto per voi.
Scopri di più:
https://caapollonio.com/aperitage/

-

On June 25 at Ca’ Apollonio Heritage: Latin “fuego” and hectares of nature come together.

A Special Thursday Aperitage dedicated to South America, with signature mixology by Lucas Kelm, bartender at Terrazza Gellivs.

Your table is waiting.
Learn more:
https://caapollonio.com/aperitage/


Un antipasto che è come un’oasi verde, dove perdersi è bello: coda di rospo, agretti, pompelmo. Da gustare insieme press...
29/05/2026

Un antipasto che è come un’oasi verde, dove perdersi è bello: coda di rospo, agretti, pompelmo.

Da gustare insieme presso il Bistrot.

--
A starter like a green oasis, where getting lost feels right: monkfish, agretti and grapefruit.

Best enjoyed at the Bistrot.

Tra natura e architettura non c’è un confine, ma una soglia: lo spazio esterno di Ca’ Apollonio. Una primavera che si ap...
21/05/2026

Tra natura e architettura non c’è un confine, ma una soglia: lo spazio esterno di Ca’ Apollonio.

Una primavera che si apre nel dehor, per illuminare la vostra esperienza.

--
Between nature and architecture there is no boundary, only a threshold: the outdoor space of Ca’ Apollonio.

A spring unfolding in the veranda, bringing light to your experience.

Se la parola “finalmente” avesse una forma, sarebbe questa: una suite in simbiosi con il verde, una luce radente che esa...
18/05/2026

Se la parola “finalmente” avesse una forma, sarebbe questa: una suite in simbiosi con il verde, una luce radente che esalta il design.

Quiet luxury è restituire, anche solo per una notte, l’atmosfera dei giorni migliori.

--
If “finally” had a shape, it would be this: a suite opening onto greenery, raking light enhancing the design.

Quiet luxury is the feeling of the best days, even if only for a night.

15/05/2026

28 maggio, prima tappa di Aperitage Special Thursday: l’Italia che suona e gusta local, in collaborazione con CuCù. Cantautorato soft, mixology, finger food e buone vibrazioni. Dalle 19.00.

_ _

May 28: the first Aperitage Special Thursday. Focus on Italy, in sound and in taste, in collaboration with CuCù.

Soft music, mixology and premium finger food, natural good vibes. From 7:00 pm.

Cucina che scorre tra orto e memoria, ambiente che offre pace e condivisione: ogni angolo del Bistrot, ogni piatto del m...
12/05/2026

Cucina che scorre tra orto e memoria, ambiente che offre pace e condivisione: ogni angolo del Bistrot, ogni piatto del menù, è un invito a stare bene.

--
A cuisine shaped by garden and memory, in the calm, shared atmosphere of the Bistrot: every space and every dish is an invitation to simply feel good.

Il tempo è prima di tutto una sensazione: luce riflessa sull’acqua, vapore che avvolge la pelle, mani che sciolgono tens...
08/05/2026

Il tempo è prima di tutto una sensazione: luce riflessa sull’acqua, vapore che avvolge la pelle, mani che sciolgono tensioni.

Ogni gesto riscopre il suo valore, ogni pausa il suo senso. Il benessere trova sempre spazio in Spa.

--
Time is, above all, a feeling: light playing on water, steam against the skin, hands gently releasing tension.

Every gesture rediscovers its value, each pause
its meaning. Here, wellbeing finds its place.

05/05/2026

Un sorso di estate che inizia a primavera, per durare una stagione intera: dal 19 maggio al 19 settembre ritorna Aperitage, l’aperitivo nel verde che risveglia le sensazioni. Da martedì a sabato, dalle 18.30 alle 21.

Un giovedì al mese sarà speciale: live music a tema e collaborazioni con realtà del territorio daranno vita a cinque concept evening, pensate come tappe di un percorso da interpretare liberamente. La scelta la carte resta aperta. Unica regola: godersi il tempo insieme.

_ _

A sip of summer that begins in spring, lasting an entire season: from May 19 to September 19, Aperitage returns, an open-air aperitivo that awakens the senses. From Tuesday to Saturday, from 6:30 to 9:00 PM.

One Thursday each month stands apart: themed live music and local collaborations shape five concept evenings to explore freely. À la carte remains open. The only rule is to enjoy the time together.

Indirizzo

Via Molinetto, 5/A
Romano D'Ezzelino
36060

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 21:30

Telefono

+3904241910054

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ca' Apollonio Heritage pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare