16/06/2026
Dietro ogni bottiglia c’è un anno intero di lavoro in vigna.
Oggi è il turno della spollonatura, un’operazione fondamentale per eliminare i germogli inutili dal tronco della vite e concentrare l’energia della pianta sui grappoli destinati a diventare il nostro vino.
Grazie a questa attrezzatura riusciamo a lavorare in modo preciso e delicato, rispettando ogni filare e favorendo una crescita equilibrata delle nostre uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese.
La qualità di un vino nasce molto prima della vendemmia. Nasce qui, tra i filari. 🌿🍷
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🍇 Behind every bottle lies a full year of work in the vineyard.
Today, we’re carrying out sucker removal, a vital vineyard practice that eliminates unwanted shoots from the vine trunk, allowing the plant to focus its energy on the grapes that will eventually become our wine.
With the help of this specialized equipment, we can work with precision and care, respecting every row and promoting balanced growth in our Merlot, Cabernet Sauvignon, and Sangiovese vines.
The quality of a great wine begins long before harvest. It begins here, among the vines. 🌿🍷
