Le chiuse di Guadagna

Le chiuse di Guadagna Le chiuse di guadagna, è un luogo di conservazione e narrazione dei saperi del sud est della Sicilia

Il carrubo non è solo un albero.È memoria, paesaggio, comunità.Sarò ai Carob Days a Valencia con Carob Heritage, progett...
22/03/2026

Il carrubo non è solo un albero.
È memoria, paesaggio, comunità.

Sarò ai Carob Days a Valencia con Carob Heritage, progetto di ricerca nato dentro MuRu .rurale

Porto con me storie, materiali e piccoli segni di un paesaggio che continua a parlare.

Grazie per l’invito a magda.boudagher e a

Un’occasione per incontrare chi lavora attorno al carrubo, tra cultura e territorio.





21/11/2025
Menù sabato cenaPanzanella con stracciatella di bufala alici del cantabrico e frullato di pomodoro Pasta alla norma Gall...
06/09/2025

Menù sabato cena

Panzanella con stracciatella di bufala alici del cantabrico e frullato di pomodoro

Pasta alla norma

Galletto modicano farcito con cremoso di patate

Mousse di cioccolato

32€ a persona

È richiesta la conferma della prenotazione

Segnalate eventuali intolleranze

Le chiuse di guadagna

Le chiuse di guadagna
11/08/2025

Le chiuse di guadagna

Indirizzo

Contrada Guadagna
Scicli
97018

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