La Ginestra b&b

14/06/2026

E questi sono i nostri fioroni!

08/06/2026

Buongiorno ☀️ con i Biscotti da Inzuppo 💗gli originali di Altamura, sono realizzati con ingredienti semplici che ricordano i sapori d'altri tempi! Ricetta è nel primo Commento 👇

08/06/2026

Ci sono posti che andiamo a cercare dall'altro capo del mondo, senza accorgerci di averne uno identico a poche ore da casa. Le Saline di Margherita di Savoia, in provincia di Barletta-Andria-Trani, sono uno di questi.

Con i loro 4.500 ettari rappresentano la più grande salina d'Europa e una delle più estese al mondo. Al tramonto l'acqua si tinge di rosa e l'orizzonte sembra confondersi con il cielo, creando uno scenario che ricorda il celebre Salar de Uyuni in Bolivia.

Ma il vero spettacolo spesso arriva in volo. Migliaia di fenicotteri scelgono ogni anno queste zone umide come luogo di sosta, alimentazione e nidificazione. I loro stormi attraversano le vasche colorate regalando immagini che sembrano uscite da un documentario africano. E quel colore rosa che li rende inconfondibili non è casuale: deriva dall'alimentazione a base di artemia salina, un minuscolo crostaceo che vive nelle acque ad altissima salinità e contribuisce anche alle particolari sfumature delle saline.

Questa è una delle aree naturalistiche più importanti d'Italia, punto di riferimento per circa 200 specie di uccelli. E mentre i fenicotteri attirano fotografi e appassionati di birdwatching da tutta Europa, qui continua anche una tradizione millenaria: la produzione del sale marino, documentata già in epoca romana.

Tra acqua rosa, tramonti spettacolari e migliaia di fenicotteri che si riflettono sulle vasche, Margherita di Savoia custodisce uno dei paesaggi più sorprendenti del Mediterraneo. Un luogo che il mondo verrebbe a fotografare e che noi abbiamo praticamente dietro casa.

Fonte foto pagina facebook Io amo la Puglia

05/06/2026

04/06/2026

04/06/2026

Buongiorno ☀️

04/06/2026

A Mattinata, nel cuore del Gargano, c’è una piccola meraviglia nascosta che sembra fatta apposta per chi cerca la Puglia meno scontata: la Grotta del Purgatorio. Si trova a nord della Baia dei Mergoli, nella zona di Baia delle Zagare, ed è raggiungibile soprattutto via mare, in sup o kayak. Non è una grotta enorme, ma è proprio questo il punto: tre aperture, una più grande e due più piccole, fanno entrare la luce e trasformano l’interno in una camera naturale illuminata dall’acqua e dal sole. Il risultato è uno di quei posti che non hanno bisogno di scenografie: roccia bianca, mare limpido, silenzio e Gargano puro. Una Puglia meno affollata, più difficile da raggiungere, ma proprio per questo più vera

Foto di Daniela Dana Di Giovine

04/06/2026

ALICI MARINATE al LIMONE 🍋🍋
Preparatele in questo modo e saranno perfette!
La ricetta è nel primo Commento 👇👇