31/05/2022
L’alleanza dei Cuochi 🧑🍳 della condotta Slow Food Terre del Noce 🐌 organizza per il giorno 7 giugno un evento per meglio conoscere il 𝗧𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗴𝗿𝗮𝗻𝗮 𝗱’𝗮𝗹𝗽𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗶𝗼 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 🧀
I ristoratori di Osteria Casa de Gentili, Ristorante Nerina , Corte dei Toldi e Pineta Nature Resort vi aspettano a Sanzeno (Casa de Gentili) per degustare il Trentingrana d’Alpeggio Presidio Slow Food di varie annate a partire dalle ore 18:30.
Alle 21:00 lo spettacolare taglio di una forma annata 2017 fatta dall’esperta mano del Maestro Francesco Gubert.
Ci sarà la possibilità di assaggiare il Trentingrana anche in due piatti caldi e in un sorprendente dessert accompagnati da vini locali 🍷
Produttori Trentingrana:
Caseificio Sociale Presanella
Caseificio Primiero
Caseificio Cercen
Abbinamento ai formaggi:
Mieli Thun - Andrea Paternoster
Pra da Lares
Vini in degustazione
Groppello MC Brut – Cantina LasteRosse . Val di Non
Maor – Cantina El Zeremia
Nero Silvo – Villa Persani di azienda agricola Clementi Silvano
Pane: PerBacco
Prenotazione obbligatoria:
+39 380 319 6256 (Julia)