La' Di Moret

La' Di Moret Ristorante, Hotel **** , American Bar, Centro Convegni e SPA
(1167)

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04/09/2026

๐‘จ๐’Ž๐’๐’†๐’•๐’

Gin, vino locale, cordiale di pomodoro e aneto.

Amleto รจ uno dei nostri cocktail estivi: fresco, vegetale e raffinato, sorprendentemente equilibrato.

Un drink contemporaneo, pensato per chi ama uscire dai soliti abbinamenti.

Photo Credits: Federico Ruggeri Photographer

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www.ladimoret.com | 0432-545096

Questโ€™anno la nostra terrazza ha una nuova anima.Uno spazio dinamico, pensato per iniziare con lโ€™aperitivo e lasciarsi a...
26/08/2026

Questโ€™anno la nostra terrazza ha una nuova anima.

Uno spazio dinamico, pensato per iniziare con lโ€™aperitivo e lasciarsi accompagnare fino a notte, tra musica, cocktail, carne alla brace e crudi di pesce.

A rendere lโ€™atmosfera ancora piรน speciale, le luci soffuse che scendono dal nostro tiglio secolare.

Un luogo dove godersi lโ€™estate, in compagnia.

Photo Credits: Federico Ruggeri Photographer

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www.ladimoret.com | 0432-545096

Lunedรฌ 14 settembre il Ristorante Al Fogolar accoglie un ospite speciale: lo Chef Alberto Quadrio, protagonista con lo C...
26/08/2026

Lunedรฌ 14 settembre il Ristorante Al Fogolar accoglie un ospite speciale: lo Chef Alberto Quadrio, protagonista con lo Chef Alberto Tonizzo di una cena a quattro mani dedicata alla cacciagione da piuma.

Classe 1990, Quadrio si รจ formato alla corte di maestri come Gualtiero Marchesi e Alain Ducasse, passando per il Geranium di Copenaghen, il Disfrutar di Barcellona e L'Albereta - Relais & Chรขteaux in Franciacorta - dove ha guidato il ristorante L'Aurum.

รˆ questo bagaglio che Alberto Quadrio condividerร  con la nostra brigata di cucina, per una serata inedita.

Fagiano, pernice, germano.

Un menu degustazione che approfondisce specie, cotture e abbinamenti.

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Crocchetta di fagiano
Tartelletta di pernice
Germano, foie gras e pan brioche

Fagiano, mais e tartufo nero

Tortelli di germano, petto affumicato e frutti rossi

Pernice avvolta

Foresta Nera

70 euro, acqua e coperto inclusi | vini esclusi
45 euro abbinamento vini
(Rodaro Brut Nature Pas Dosรฉ; Pinot Grigio Riserva Specogna 2021; Merlot Edi Keber 2021; Tazzelenghe โ€œSerikaโ€ Piticco 2020; Vermouth โ€œSantรฒn Rรฒsโ€ Borgo San Daniele)

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[email protected] | 0432-545096

Lโ€™estate, nel nostro giardino, puรฒ iniziare cosรฌ: unโ€™ostrica flambadou, accompagnata da un calice di Champagne o da uno ...
22/08/2026

Lโ€™estate, nel nostro giardino, puรฒ iniziare cosรฌ: unโ€™ostrica flambadou, accompagnata da un calice di Champagne o da uno dei cocktail della nostra drink list.

Un aperitivo da assaporare senza fretta, allโ€™aperto, nelle sere piรน calde.
A volte, per iniziare bene, basta davvero poco.

Photo Credits: Federico Ruggeri Photographer

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www.ladimoret.com | 0432-545096

Ogni nuovo piatto nasce cosรฌ, attorno ad un tavolo. รˆ qui che la famiglia Marini, con Edoardo, si confronta con lo Chef:...
19/08/2026

Ogni nuovo piatto nasce cosรฌ, attorno ad un tavolo.

รˆ qui che la famiglia Marini, con Edoardo, si confronta con lo Chef: carta, penna, assaggi e idee da โ€œmettere a fuocoโ€.

Una chiacchierata concreta, fatta di esperienza, sensibilitร  e attenzione per ciรฒ che desideriamo offrirvi.

Lโ€™obiettivo rimane sempre lo stesso: creare piatti nuovi, capaci di restituirvi quella sensazione di bontร  e comfort che vi fa ve**re voglia di tornare a trovarci.

Photo Credits: Gallina - phabriphoto

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www.ladimoret.com | 0432-545096

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Gentili ospiti, vi informiamo che dal 15 al 30 Agosto il nostro ristorante Al Fogolar rimmarrร  chiuso per ferie, per ...
13/08/2026

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Gentili ospiti,

vi informiamo che dal 15 al 30 Agosto il nostro ristorante Al Fogolar rimmarrร  chiuso per ferie, per permettere alla nostra squadra di riposare e godersi l'estate, cosรฌ da rientrare con rinnovato entusiasmo.

A presto,

La Famiglia Marini

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๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ง Dear guests,

We are pleased to inform our esteemed clients that our restaurant will be closed from August 15th to 30th to allow our team to recharge and return with renewed enthusiasm.

See you soon,

The Marini Family

Un grande classico ma con un accento decisamente โ€œinsolitoโ€!Mario prepara lo Shisoricano, una delle nuove proposte dellโ€™...
12/08/2026

Un grande classico ma con un accento decisamente โ€œinsolitoโ€!

Mario prepara lo Shisoricano, una delle nuove proposte dellโ€™Insolito Moret: bitter italiano, vermouth rosso allo shiso, e soda.

Fresco, aromatico, piacevolmente speziato.

La nostra interpretazione dellโ€™Americano, pensata per lโ€™estate.
Photo Credits: Federico Ruggeri Photographer

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www.ladimoret.com | 0432-545096

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01/08/2026

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Gnocchi di melone, portulaca, cocco, salsa agli agrumi.

Un piatto che porta con sรฉ il Sud: il profumo degli agrumeti, il calore del sole, la bellezza semplice di una terra generosa.

Dalla nostra proposta ร  la carte.

Un assaggio fresco e luminoso, pensato per portare in tavola tutta la leggerezza dellโ€™estate!

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In cucina ci sono disciplina, silenzio, precisione.Ma anche istinto, visione, libertร .Quella libertร  che permette alla c...
28/07/2026

In cucina ci sono disciplina, silenzio, precisione.
Ma anche istinto, visione, libertร .

Quella libertร  che permette alla creativitร  di correre, di dare forma e realtร  alle idee.

Lo Chef Alberto Tonizzo, assieme ai suoi ragazzi.

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0432-546534 | [email protected]

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23/07/2026

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Bitter italiano, vermouth rosso allo shiso, zenzerello e soda.

Ufficialmente, uno dei drink dellโ€™estate 2026!

Fresco, aromatico e avvolgente, da sorseggiare lentamente.
Vi aspettiamo per i vostri aperitivi serali, nel dehor dellโ€™Insolito Moret!

๐๐ž๐ซ ๐ข๐ง๐Ÿ๐จ ๐ž ๐ฉ๐ซ๐ž๐ง๐จ๐ญ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข:
www.ladimoret.com | 0432-545096

Indirizzo

Viale Tricesimo 276
Udine
33100

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