Borgo Mulino a Vento - Resort Puglia

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Uggiano la Chiesa
Borgo Mulino a Vento - Resort Puglia

Resort Puglia
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16/06/2026

La bellezza di svegliarsi a Borgo Mulino a Vento è sapere che la Puglia più autentica inizia appena fuori. Strade che si aprono sul mare, muretti a secco e una terra tutta da scoprire.
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The beauty of waking up at Borgo Mulino a Vento is knowing that the most authentic Puglia begins just outside. Roads opening to the sea, stone walls, and a land waiting to be discovered.

12/06/2026

Tutto nasce molto prima di sedersi a tavola. La nostra ospitalità è proprio questo: una storia fatta di terra, di attesa e di gesti semplici.
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It all begins long before you sit down at the table. Our hospitality is exactly this: a story of land, patience, and simple gestures

09/06/2026

Ci prendiamo cura di ogni angolo, in silenzio, per lasciarvi solo il piacere di viverlo.
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We take care of every single corner, quietly, to leave you only with the pleasure of experiencing it.

05/06/2026

Un pranzo lento all’ombra, il rumore dei calici e i sapori della nostra terra. Qui la cucina non è solo un menu, ma il nostro modo di farvi respirare la Puglia, un piatto alla volta.
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A lazy lunch in the shade, the sound of glasses clinking, and the real flavors of our land. Cooking here isn’t just about a menu; it’s our way of letting you breathe Puglia, one dish at a time.

04/05/2026

🌿 Sometimes the greatest luxury is simply time.

Time to breath, to listen to nature, and to rediscover the joy of simple moments.

28/04/2026

Fresh ingredients, traditional inspiration, and a touch of creativity come together to offer you a truly memorable dining experience.

Here, every guest is welcomed with warmth and genuine care.

21/04/2026

Our rooms welcome you with refined simplicity ad timeless comfort.

Our attentive staff will make you feel at home, taking care of every detail to ensure a relaxing and an unforgettable stay.

16/04/2026

Learn the art of homemade pasta in our authentic bottega.

You'll experience a journey into the heart of Salento's cuisine, where every gesture is a ritual passed down with love.

10/04/2026

Our garden, every fruit and vegetable grows in harmony with the land.

From the eggplant to fragrant tomatoes, each flavor tells the story of genuine care and a life lived close to nature.

03/04/2026

You'll experience a journey into the heart of Salento's tradition, where every gesture is a ritual passed down with love.

A dining experience where every dish tells the story of Puglia.

Indirizzo

Via Palombaro
Uggiano La Chiesa
73020

Sito Web

http://www.mulinoavento.it/

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