13 Comuni Ristorante e Albergo

13 Comuni Ristorante e Albergo I prodotti delle piccole realtà agricole che ci circondano sono l'anima della nostra cucina.
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Ogni giorno ho il privilegio di accogliere clienti diversi, ascoltare le loro storie, scambiare due parole e condividere...
05/06/2026

Ogni giorno ho il privilegio di accogliere clienti diversi, ascoltare le loro storie, scambiare due parole e condividere momenti che rendono ogni incontro unico.

Credo che siano proprio i piccoli dettagli a fare la differenza: un sorriso, un gesto di attenzione, il tempo dedicato a chi si affida a me. Per questo metto il cuore in ogni servizio, con il desiderio di farvi sentire accolti e speciali.

Perché per me non conta solo il risultato finale, ma anche l’esperienza che viviamo insieme. ❤️

Martedi con Maddalena di siamo stati a visitare l’azienda agricola a Carpi.Gianluca è il custode di una terra coltivat...
23/05/2026

Martedi con Maddalena di siamo stati a visitare l’azienda agricola
a Carpi.
Gianluca è il custode di una terra coltivata secondo i principi della biodinamica e della biodiversità.
Nella sua azienda troviamo vacche, galline, asini e cavalli.
C’è anche un orto sociale che soddisfa il fabbisogno di 60 famiglie.
Coltiva poi frumento, erba medica ma soprattutto vite.
Quindi, avete capito qual’è il nocciolo della situazione?
Qui si produce un Lambrusco strepitoso!!!
Venite a provarlo con il nostro salame fresco, è un abbinamento pazzesco!!!!

Ieri abbiamo ricevuto la targa con cui la Guida Michelin ci riconosce il Bib Gourmand. Ci è stata consegnata personalmen...
15/05/2026

Ieri abbiamo ricevuto la targa con cui la Guida Michelin ci riconosce il Bib Gourmand. Ci è stata consegnata personalmente dalla dirigenza di Metro Verona, che ha stretto questa collaborazione con . Grazie!

Questo è un piatto a cui siamo molto affezionati e che non proponevamo da tempo.Prosciutto cotto e affumicato di agnello...
08/05/2026

Questo è un piatto a cui siamo molto affezionati e che non proponevamo da tempo.
Prosciutto cotto e affumicato di agnellone di pecora Brogna fatto in casa su cavolo cappuccio fermentato, ricotta squanta e mostarda di pero Trentosso.

Sabato 25 aprile ho partecipato alla transumanza delle capre dell’azienda agricola dell’amica di Erbezzo. E’ stata sim...
01/05/2026

Sabato 25 aprile ho partecipato alla transumanza delle capre dell’azienda agricola dell’amica di Erbezzo. E’ stata simpaticamente battezzata “transumanza resistente”. Dopo il meraviglioso spostamento con gli animali abbiamo continuato la festa al caseificio dove, finito il pranzo, il Professor Lorenzo Rocca ha presentato il libro del suo amico recentemente scomparso Beppe Muraro. Il libro si intitola “SUI SENTIERI DELLA LIBERTA’” ed è un tributo e una valida guida ai percorsi dei partigiani durante la resistenza tra Lessinia e monte Baldo, non mancano cenni storici e curiosità. Concludo invitandovi ad assaggiare gli autorevoli formaggi di capra prodotti da Barbara con grande rispetto per gli animali.

Rosticciata di animelle di vitello e asparagi verdi della Mambrotta, purè di patate, salsa al Traminer. È un piatto che ...
24/04/2026

Rosticciata di animelle di vitello e asparagi verdi della Mambrotta, purè di patate, salsa al Traminer. È un piatto che amo molto!

Quando abbiamo progettato le nuove suite ci siamo detti: «Dovranno avere tre caratteristiche fondamentali: essere calde,...
17/04/2026

Quando abbiamo progettato le nuove suite ci siamo detti: «Dovranno avere tre caratteristiche fondamentali: essere calde, accoglienti e dotate di ogni comfort».

Chi varca la soglia dei nostri appartamenti può lasciare lo stress quotidiano alle spalle, riposandosi e rigenerandosi con i bellissimi scorci che ci regala il Parco Naturale Regionale della Lessinia.

Il nostro obbiettivo è farvi sentire i benvenuti e rendere il vostro soggiorno come in famiglia.

Un piccolo sogno che cerchiamo di rendere possibile lavorando con passione ogni giorno, a iniziare dalla colazione, la scoperta più “dolce” della nostra cucina.

Aprile è il mese della primavera. Colori e profumi dipingono dei quadri stupendi in .Regalati qualche giorno di relax ...
04/04/2026

Aprile è il mese della primavera.
Colori e profumi dipingono dei quadri stupendi in .
Regalati qualche giorno di relax nell’atmosfera della nostra casa e prenditi un po’ di tempo per scoprire il Parco Regionale della Lessinia.
Augurandoti una buona Pasqua ti aspettiamo a Velo Veronese.
Elisa Giovanni e Nina
13 comuni

20/03/2026

A Velo la soppressa è una cosa seria.

Non fate l’onda!
14/03/2026

Non fate l’onda!

Indirizzo

Piazza Della Vittoria, 31/Velo Veronese
Verona
37030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 22:00
Martedì 09:00 - 22:00
Mercoledì 09:00 - 22:00
Giovedì 09:00 - 22:00
Venerdì 09:00 - 22:00
Sabato 09:00 - 23:00
Domenica 09:00 - 22:00

Telefono

+390457835566

Sito Web

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