18/06/2026
👨🍳✨ Ci sono storie che iniziano lontano da casa, ma che prima o poi trovano la strada per tornare alle proprie radici.
Per oltre 40 anni, lo Chef Michele ha vissuto e lavorato lontano dalla Sardegna, costruendo la sua esperienza e arricchendo il suo percorso professionale. Ma il richiamo della sua terra non ha mai smesso di farsi sentire.
Oggi, quel viaggio lo ha riportato a casa, dove ha scelto di intraprendere una nuova avventura con il Funtana Noa, portando in cucina tutto ciò che ha imparato nel mondo e un profondo amore per le sue origini.
🍽️ Ogni piatto racconta una storia.
🌿 Ogni ingrediente è scelto con attenzione.
❤️ Ogni ricetta nasce dall’incontro tra esperienza, tradizione e identità.
Al ristorante del Funtana Noa, la qualità delle materie prime è il punto di partenza per creare un’esperienza autentica, capace di raccontare la Sardegna attraverso il gusto.
📍 Vieni a scoprire la cucina dello Chef Michele e lasciati guidare in un viaggio di sapori che unisce il mondo alle radici della nostra terra.
📞 Prenota il tuo tavolo e vivi l’esperienza del ristorante Funtana Noa.