Rifugio Casali

Rifugio Casali Cibo, natura e cultura nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Empatia e cordialità nella cornice unica del lato selvaggio delle Marche.

A Casali di Ussita, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, proponiamo piatti di cucina tipica con prodotti a km0, selezione di vini dalle migliori cantine locali, birre alla spina e comodi posti letto in camerata di fronte alla maestosa parete nord del Monte Bove, in un ambiente caldo, accogliente e curato nei particolari con buona musica sempre ON e caminetto sempre acceso. Punto di p

artenza privilegiato per molte delle più belle escursioni sui Monti Sibillini. Percorsi per famiglie, principianti ed esperti da scoprire in ogni stagione a piedi, in bike, in ciaspole o in scialpinismo nella splendida Val di Panico o in discesa dal Monte Rotondo.

Quanno a rugni, quanno a olapri.Ero un bambino quando mio padre mi raccontò di una bellissima cacciata a coturnici al Ca...
10/06/2026

Quanno a rugni, quanno a olapri.
Ero un bambino quando mio padre mi raccontò di una bellissima cacciata a coturnici al Casale del Cardinale Gasparri. Un casale... Per di più di un cardinale! Nella mia testa doveva essere un castello!
Rimasi deluso la prima volta che mi ci portarono, avrò avuto 10 anni: quattro mura malandate, uno stazzo di pecore alla ricerca inutile d'ombra tutt'attorno, sole verticale, porte cadenti e solai sfondati. Non potevo comprendere che un casale di un cardinale fosse solo un'umile dimora per pastori, oltretutto in malora, così cominciai a fantasticare su questo posto, diamante incastonato nel massiccio del Monte Rotondo, con le cime di Croce e Pietralata a tenerlo in grembo, posato in vetta ad una delle valli più segrete e selvagge dei Sibillini: la valle del Rio Sacro. Con un panorama che spazia, sul fronte, dal San Vicino al Catria e il Monte Coglia e le sue balze che sprofondano orride nell'Acquasanta in primo piano. Pascoli a non finire tutto intorno, dove le quaglie africanelle trovano conforto dal caldo e, chissà, forse anche l'amore, se ne vanno prima placidi, poi prendono la via del cielo e vengono risucchiati precipitosamente verso le creste che lo avvolgono da dietro e ricadono poi in Valle Tela. Un brecciaro immane sulla costa del Pietralata dove la leggenda vuole siano sepolti un pecoraro con tutte le sue pecore. Inghiottiti dalla montagna. Una faggeta scura sul lato opposto ne guarnisce definitivamente i contorni.
Che bel posto è questo. Degno di un cardinale.
Sarebbe bello accogliere gente quassù o anche solo starsene da soli in questa vastità.
Casale Gasparri non smette ancora di farmi fantasticare, dopo trent'anni. Certo, con occhi diversi, ma il viaggio è sempre lo stesso.

È tempo di fioriture alle nostre altitudini. Un affaccendarsi di api ronza continuo in sottofondo. Tra il castagnaccio e...
23/05/2026

È tempo di fioriture alle nostre altitudini. Un affaccendarsi di api ronza continuo in sottofondo. Tra il castagnaccio e i mille fiori a terra, gli occhi si riempiono di colore. Un tappeto rosa violaceo di trifoglina si estende per tutta la Rimessa. Le margherite si sono impossessate de l'Are. Primule e non ti scordar di me bordeggiano a chiazze strade e campi e il vento ha sbattuto ovunque, a tappeto, fragili fiori di castagno.
"Primavera non bussa, lei entra sicura"

16 maggio 2026. La neve del cucco.Nevica e canta il cuculo, succede raramente. La leggenda vuole che questo sia l'ultimo...
17/05/2026

16 maggio 2026. La neve del cucco.
Nevica e canta il cuculo, succede raramente. La leggenda vuole che questo sia l'ultimo colpo di coda di un inverno che non se ne vuole andare. Rimane aggrappato agli scogli, nascosto nelle valli a bora, nelle macchie verde cangiante. Si contende la montagna con il tiepido sole di maggio che cerca di ricacciarlo in un altro emisfero, resiste. E con l'aiuto dei torrenti, da sempre suoi alleati, inventa nuvole e nebbie per tenere in ostaggio la montagna, di cui è innamorato e che non vuole lasciar andare. Soffia venti gelidi di levante. Infuriato, manda secchiate d'acqua. Non si arrende, fa il diavolo a quattro. Prossimo alla sconfitta, gioca la sua ultima carta: la neve.
Troppo tardi per combattere contro una primavera fiorente e spavalda, contro fioriture colorate e giorni lunghi da scaldare la terra, contro l'arrivo del cuculo.
Arrivederci Inverno, al prossimo anno, passa una buona estate.
Cucù

28/04/2026

È stata una festa S P E T T A C O L A R E ! !
Una folla baciata dal tiepido sole d'aprile, 25 APRILE.
Un grazie grandissimo a chi ha dato il massimo per l'organizzazione e la riuscita, ai nostri ragazzi e a voi!
Ci rifacciamo questo venerdì con l'arrembaggio del PRIMO MAGGIO perché la festa va festeggiata così come l'imbianchino imbianca, il macellaio macella, l'appuntato appunta e via dicendo per tutti i lavoratori...
Da Casali è tutto

PRIMO MAGGIO... ARREMBAGGIO!!Anche quest'anno la Festa dei lavoratori più ricercata dei Sibillini si svolge nella ex gra...
17/04/2026

PRIMO MAGGIO... ARREMBAGGIO!!
Anche quest'anno la Festa dei lavoratori più ricercata dei Sibillini si svolge nella ex graziosa frazione di Casali di Ussita. Festeggiamo prima che questo posto torni a essere un covo di maremmani randagi al soldo di pecore mannare travestite da agnelli!
Dalle 12.30 in poi: fave, pecorino, lonza, ciauscolo, porchetta, vino e birra a rotazione continua.
Grande pranzo del lavoratore al rifugio (alla carta, solo su prenotazione). Dopo la grande esperienza maturata sul campo a chiedere green pass, quest'anno chiederemo il libretto di lavoro. Più fadighi, meno paghi perché noi siamo socialisti della vecchia scuola. Poi ce se mette d'accordo.
Nel frattempo, il dj più noto negli ambienti LGBTQ+ friendly ci intratterrà con le sue canzoni canzonatorie in attesa del main event.
Alle 17.30 sul palco di Casali saliranno i per un paio di ore di sbomballatissimo soul. Preparatevi con lunghe sessioni di squat perché i glutei potrebbero rimanere gravemente offesi dall'onda d'urto dei nostri milioni di watt!
E come dice Donato:"Abbiamo una potenza di fuoco devastante, vi riporteremo all'età della pietra".
x info e prenotazioni Rifugio Casali, loc. Casali, Ussita (MC), 351 8256163 (anche Whatsapp), [email protected]

SABATO 25 APRILE, FESTA DELLA LIBERAZIONE 2026 Anche quest'anno la festa per noi più sentita è finalmente arrivata! E al...
09/04/2026

SABATO 25 APRILE, FESTA DELLA LIBERAZIONE 2026 Anche quest'anno la festa per noi più sentita è finalmente arrivata! E allora festeggiamo in grande stile con un bel programmino di un certo spessore.
Cominciamo col dire che durante tutta la giornata sforneremo panini a rotazione, birra e vino per cui nessuno rimane a bocca asciutta.
Grande pranzo della Liberazione al rifugio (menù alla carta, prenotazione obbligatoria).
Come tutti gli anni, pomeriggio dedicato al ricordo e alla festa.
Il Canzoniere dell' ci riporterà indietro nel tempo con canti popolari, antif4scisti e di resistenza da cantare tutti insieme a squarciagola, abbracciati, con il bicchiere proteso.
A seguire, , in collaborazione con i ragazzacci di , ci parlerà di storie di viandanti e partigiani lungo i sentieri dell'Appennino in un appassionante monologo che restituisce un mondo appenninico da sempre vivo, libero e ribelle.
Gran finale con , uno dei migliori armonicisti d'Europa, grande bluesman apprezzato all over the word, e la sua band: i Big Frank Combo.
E qui, shake it, shake it, shake it, shake it baby!!
Al ritmo del vero roots, rhythm e Chicago blues.
Insomma: na ficata!
Il tutto sempre e solo nel lato selvaggio, al cospetto della sponda nord del monte più bello del mondo.
E allora, LIBERIAMOCENE!!
Per info e prenotazioni 3518256163 (anche whatsapp), [email protected]

Gran finale di una Pasqua atipica e favolosa!Pasquetta TOPPEEEEEEEE con  e
07/04/2026

Gran finale di una Pasqua atipica e favolosa!
Pasquetta TOPPEEEEEEEE con e

Pasqua e Pasquetta 2026: due giorni di magnate, bevute, stornelli e agnelli.Non perdete l'occasione di godere della nost...
25/03/2026

Pasqua e Pasquetta 2026: due giorni di magnate, bevute, stornelli e agnelli.
Non perdete l'occasione di godere della nostra rinomata cucina prima e della nostra modestissima compagnia poi, in un contesto altamente goliardico rallegrato dal favoloso duo di stornellatori affermati e
Da quest'anno vi lasciamo addirittura l'opportunità di non mangiare agnello, se non per altro per non sentivve più dì che "lu poro agnello", "che t'ha fatto de male", "io no lu magno", bla bla bla...
Noi abbiamo deciso da quale parte della storia stare: quella sbagliata!
Come Ponzio, lavatevene le mani. Scegliete anche voi il lato sbagliato della storia finché la vostra anima non si dissolva in una miriade di minuscoli gamberetti arancioni, unici abitanti di uno sperduto laghetto di natura glaciale nel mezzo dell'Appennino centrale.
Vogliamo Barabba!

Venerdì 23 gennaio prenderà il via la terza edizione di CROC Inverno: una bella rassegna di cinema incentrato su temi ch...
21/01/2026

Venerdì 23 gennaio prenderà il via la terza edizione di CROC Inverno: una bella rassegna di cinema incentrato su temi che riguardano le montagne e tutto quello che ci ruota intorno che i ragazzi di C.A.S.A. curano amorevolmente e che noi abbiamo l'immenso piacere di ospitare al rifugio.
Si parte con "Il Grande Gioco, il rovescio delle medaglie olimpiche", film della rete collettiva Comitato Insostenibili Olimpiadi realizzato per documentare la gigantesca macchina retorica di Milano-Cortina 2026 e l'impegno degli attivisti per cancellare le tracce di uno sviluppo cementizio e divoratore di risorse nel tentativo di restituire alla montagna il suo scenario migliore.
In sala con noi ci saranno i ragazzi del comitato per il consueto dibattito finale.
Prima della proiezione si mangia con tre portate a cura del rifugio e le birre di Birraformante che ci accompagneranno per tutta la sera, prima e dopo il cinema.
I posti sono limitati ed è necessario prenotare all'indirizzo mail [email protected] oppure al 328 6173591 (anche Whatsapp).
C'è ancora qualche posticino.
Ci vediamo venerdì!!

Qual è il miglior modo per concludere le feste? Semplice! Cominciarne altre!Il duro lavoro di taglia e cuci dei ragazzi ...
07/01/2026

Qual è il miglior modo per concludere le feste? Semplice! Cominciarne altre!
Il duro lavoro di taglia e cuci dei ragazzi di fiorisce per il terzo anno consecutivo al rifugio per una piccola grande rassegna cinematografica dedicata alla montagna e alle cose belle e brutte che ci ronzano intorno.
Quattro appuntamenti da non perdere con ospiti di alta quota e in collaborazione, prima e dopo la proiezione, con quattro birrifici marchigiani ad alto gradazione.
Come al solito, noi accompagneremo il tutto con i nostri piatti tipici e le nostre specialità perché il cinema non è apprezzato se prima non hai magnato.
E allora sbrigatevi a prenotare al 328 6173591 (anche whatsapp) oppure all'indirizzo mail [email protected] perché i posti sono proprio limitati.
La vita è tutto un cinema ragà, non ve lo perdete!!

Indirizzo

Via Sant'Anastasio Snc
Visso
62039

Orario di apertura

Venerdì 18:00 - 00:00
Sabato 08:00 - 00:00
Domenica 08:00 - 18:00

Telefono

+393404826072

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