古民家「aoi ie」-坂口グリーンツーリズム研究会

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古民家「aoi ie」-坂口グリーンツーリズム研究会 19世紀、江戸末期に建てられたといわれる古民家で、都市と里山の交流を通して少子高齢化の過疎地区、坂口地区を活性化しようと、平成19年からグリーンツーリズム、農家民宿に取り組んでいます。

03/06/2026

台風一過、雨宿りをしていた里山坂口のこうのとりたちも、気持ちよさそうに久々の青空を乱舞しながらいざ餌採りに出陣！
小さいのでよく見てください。

#コウノトリ
#里山坂口

11/05/2026

先週、投稿に50件を超えるリアクションをいただきました！みなさん、応援ありがとうございます！🎉

本日のメンマ作業帰省中のメンバーの息子さんとお孫さんも参戦❣️^_^/
03/05/2026

本日のメンマ作業
帰省中のメンバーの息子さんとお孫さんも参戦❣️^_^/

坂口産メンマを大々的に使ってくださっている江戸屋さん。土日はいつも並んでいるが、先日ケンミンショーに出たとのことで、このGWは、さらに大変なことになっている。猫の手必要でしたら、駆けつけますよ^_^ #越前そば処江戸屋 #坂口産メンマ #里...
03/05/2026

坂口産メンマを大々的に使ってくださっている江戸屋さん。

土日はいつも並んでいるが、先日ケンミンショーに出たとのことで、このGWは、さらに大変なことになっている。
猫の手必要でしたら、駆けつけますよ^_^
#越前そば処江戸屋
#坂口産メンマ
#里山坂口
#里山工房さかのくち

大盛況❗️めんまファン倶楽部里山坂口に学ぶ今年で３回目のメンマづくり講習会に、市内外から定員を上回る23名、同伴者含めると約30名の方が参加。9時からのガイダンスのあと、早朝に収穫した幼竹の皮むき、カット、茹で上げ、塩まぶし、漬け込みなど、...
29/04/2026

大盛況❗️
めんまファン倶楽部
里山坂口に学ぶ

今年で３回目のメンマづくり講習会に、市内外から定員を上回る23名、同伴者含めると約30名の方が参加。
9時からのガイダンスのあと、早朝に収穫した幼竹の皮むき、カット、茹で上げ、塩まぶし、漬け込みなど、一連の作業を体験しました。初体験の方が多く、身近な孟宗竹の幼竹でメンマができることに興味津々でした。
包丁がスーッと入る部位がメンマに適していること、下部の節は取り除くこと、50〜60度の熱いうち
に30％の塩で漬け込むことなど、メンマづくりの極意を熱心に学んでいました。
サプライズで、竹取壮年隊の村田さん(寿司職人)による プロの腕を発揮してタケノコご飯、メンマ、木の芽味噌などの振舞いに一同大感激でした。
#純国産メンマ
#坂口産メンマ
#里山坂口
#里山工房さかのくち

ダム湖のある風景ダムの奥の坂口というイメージに抵抗感があったけど、湖面、ウォーターフロントの要素がこの地域に加わった。水のインパクトは大きい。悪くない。現在は試験湛水で満水状態だが、6月になると豪雨対策のために水位を下げ、本来の洪水超世ダム...
26/04/2026

ダム湖のある風景
ダムの奥の坂口というイメージに抵抗感があったけど、湖面、ウォーターフロントの要素がこの地域に加わった。
水のインパクトは大きい。悪くない。

現在は試験湛水で満水状態だが、6月になると豪雨対策のために水位を下げ、本来の洪水超世ダムとしての機能を持たせるとのこと。
そうなると、よくある赤茶けた法面が露出してみすぼらしい風景に。
美しい状態をカメラに収めたり、景色を楽しむのは今のうちかも？

#ダム湖
#里山坂口
#ウォーターフロント
#洪水調整ダム

メンマづくり初日。福井でもぼちぼち始まりました。今日は、地元CATVの取材もあり、幼竹は11本ほど。本格化は来週からですね^_^幼竹採取など一連の流れの写真撮り忘れました>< #純国産メンマ #坂口産メンマ #里山坂口 #メンマづくり
22/04/2026

メンマづくり初日。
福井でもぼちぼち始まりました。
今日は、地元CATVの取材もあり、
幼竹は11本ほど。本格化は来週からですね^_^

幼竹採取など一連の流れの写真撮り忘れました><
#純国産メンマ
#坂口産メンマ
#里山坂口
#メンマづくり

10/04/2026

メンマづくりの季節になりました。

皆さんにお願いです。
以下のチラシの拡散をお願いします。
①めんまファン倶楽部：メンマづくりに関心のある方向けの有料の講習会。
②竹とり青壮年隊：幼竹採取や加工のボランティアで、過疎高齢化著しい坂口地区ではマンパワーが不足しています。そこで早朝から汗してくれる方には古民家AOIIEでの宿泊、食事を提供し、熱烈歓迎！
③幼竹買取：メンマの材料である幼竹(2m程度)の幼竹を20円/kgで買い取るものです。
以下のリンクからもダウンロードできますので、SNSでの拡散がしやすいと思います。

①めんまファン倶楽部：https://drive.google.com/.../17B02CnZIdomOv74vsHa.../view...
②竹とり青壮年隊：https://drive.google.com/.../1-SbOawJOffAxNrFQvzO.../view...
③幼竹買取：https://drive.google.com/file/d/1kdldJMfvHHGxcHoRfUkuxiesMILSIFKj/view?usp=sharing

#純国産メンマ
#里山坂口
#メンマづくり
#ボランティア

竹とり青・壮年隊　大募集❣️越前市坂口で4年前から取り組んでいる孟宗竹での安心安全美味しいメンマづくり。今年は表作の予定で、幼竹採取が大変かと思います。しかし、少子高齢化によマンパワーが不足しています。地区外の皆様、どうかお力をお借しくださ...
27/03/2026

竹とり青・壮年隊　大募集❣️
越前市坂口で4年前から取り組んでいる孟宗竹での安心安全美味しいメンマづくり。今年は表作の予定で、幼竹採取が大変かと思います。
しかし、少子高齢化によマンパワーが不足しています。
地区外の皆様、どうかお力をお借しください。�老若男女と問いません。あなたの汗を坂口の救いの手に！

早朝6時からの幼竹採取班と8時からの加工班いずれも歓迎です。
幼竹採取班は朝が早いので、ご希望により築200年の古民家AOIIEでの前泊(食事付き)をご提供！

標準的スケジュール
●幼竹採取班
前泊 入浴・夕食付き
当日 5:30起床、食事
6:00 幼竹採取作業開始
●8:00 加工班作業開始
12:00 作業終了、昼食
午後：自由時間(釣りなど)

■2026年度 作業予定日
(作業中止になる可能性もありますので、必ず事前にお問い合わせください)
4/22〜5/23の月、水、土曜日

福井県越前市勾当原町45-24-1
電話：090-5171-6410(内山)
https://www.facebook.com/kominka.aoiie/
#純国産メンマ
#里山坂口
#里山工房さかのくち
#竹とり青壮年隊
#幼竹採取

2/23純国産メンマサミット２日目9：30からは徳島の代名詞、阿波踊りから楽しく始まりました。本物を生で見たのは初めてかも？楽しく、ワクワクする時間でした。女性の踊り手は皆同じように美しく、男性はひょうきんながらも力強く輝いていました。その...
23/02/2026

2/23純国産メンマサミット２日目

9：30からは徳島の代名詞、阿波踊りから楽しく始まりました。
本物を生で見たのは初めてかも？
楽しく、ワクワクする時間でした。
女性の踊り手は皆同じように美しく、男性はひょうきんながらも力強く輝いていました。
その後、竹林系YouTuberバンくんの実践のプレゼン。
その後のパネルディスカッションには市長をはじめ、実行委員が登壇し、今回のサミットに対する思いなどを語りました。
メンマの新しい商標登録の説明の後、次期開催地の横浜市への引き継ぎが行われ、成功裡のうちに閉幕しました。

阿南市の実行委員会の皆様、ありがとう。

Address

福井県越前市勾当原町45-24-1

915-1221

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Telephone

+819051716410

Website

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