サワルージュ

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信州・白樺湖の小さな宿　サワ・ルージュのページです。日々の暮らしの?

12/09/2026

色あせて文字を上書きしなければならない程前に（20年以上）設置した温度計なんですけど、ふと、目盛を見てビックリ👀‼️

　既に40℃、50℃の表示がありました…
そういう傾向にあると当時から予測されていたのかもしれませんね💦

　マイナスの方の20℃を振り切ったことは何度かありますけどね🥶
　どっちにしても怖い怖い（笑）

#白樺湖
#穏やかな秋
#避暑の旅行

15/08/2026

前菜の一皿　夏バージョン

信州そばのスパニッシュオムレツ
きゅうりのグリル　
ズッキーニのフリット
3種のポテトサラダ
ラタトゥーユ
豆腐のゼリー
豚肉のパテ
野菜のふき味噌ディップ

冷製スープ、魚料理、肉料理、デザート
南箕輪のコシヒカリ、デザートの盛り合わせ、コーヒー、紅茶

日替わりです

#白樺湖 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉 #自家製パン

17/07/2026

一昨日、夏前の最後のお休み
ベランダで炭をおこして
秋刀魚焼いてたら、、
すごい夕焼け
#白樺湖 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉 #自家製パン

12/07/2026

白樺湖畔で、こんな近くで鹿なんて！
満室の夕食時、ざわつく食堂
うちの野菜の苗、食べた犯人かも、、、
#白樺湖 #自家菜園 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

22/06/2026

友人からいただいた、ぎぼうしを植えるついでの草むしり
よく見たら、ルピナスの花が、、
鹿さんが食べ尽くしてしまった、、くそっ！
気を取り直して、宿根草の合間の雑草を草むしり
ここから秋まで草むしりの日々が続きます笑
#白樺湖 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉 #自家製パン

15/06/2026

諏訪　おすすめスポット
リビルディングセンター
通称リビセン
1階には改装されたカフェ
クラフトコーラ、美味しかった
2,3階は、ショップ
なんか、なんでもあります
古道具好きにはたまりません
お店のコンセプト、素晴らしいです
#白樺湖 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉 #自家製パン

09/06/2026

仕事の合間、
つむぎの散歩と称して、わらび採り
ついつい時間を忘れてしまいます
#白樺湖 #湖畔 #小さな宿 #美味しいご飯 #自家製パン

02/06/2026

朝食の準備には早すぎるくらい、、
5時前に起き出して、豆腐のテリーヌ、友人からいただいた梅仕事、日本茶のシフォンケーキ、大好きな固めのプリン、、
仕込みの合間につむぎの散歩
今朝は２キロほど、歩く早さでジョギング
お客様の朝食をだしながら、仕込みの続き
雨が降る前に、わらび採りに行こうかな

だんなは川に仕入れ、、
どこかの川の鮎釣り、解禁です
#白樺湖 #自家製パン #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

01/06/2026

伊那の畑
やっと少しだけ、形になってきたのかな
この時期、新玉ねぎ、美味しい
#白樺湖 #自家菜園 #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

28/05/2026

客室掃除の合間に、つむぎと山菜取り
レンゲツツジも咲き始めました
わらびのあくをぬき、冷蔵庫にイン
今日は前菜で酢味噌和え
うどはチンしてマリネ
山の恵みに感謝です
#白樺湖 #手作りパン #小さな宿 #美味しいご飯 #温泉

住所

長野県茅野市北山3419
Chino-shi, Nagano
391-0301

電話番号

+81266682277

ウェブサイト

http://www.sawarouge.com/

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